Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2020

Bio
Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2020
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
17,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-5 Werktage

  • 020AMS0003
  • 2108/1
  • 4260164043381
Bio Sekt | Blanc de Noir Brut | Andres Mugler | 2020 Der Bio Sekt Blanc de Noir Brut ist... mehr
"Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2020"

Bio Sekt | Blanc de Noir Brut | Andres Mugler | 2020

Der Bio Sekt Blanc de Noir Brut ist ein geeigneter Einstieg in die Genusswelt der Sektmanufaktur Andres Mugler aus der Pfalz. Der feinperlige Bio Sekt aus Deutschland ist etwas zu gleichen Teilen aus roten Spätburgunder und Petit Meunier Trauben weiß gekeltert. Er duftet nach rotem Apfel und roten Beeren, wie reife Brombeeren, leichte Biskuitnoten runden die Aromatik ab. Am Gaumen zeigt der Bio Sekt prickelnde Leichtigkeit, saftig und verspielt, mit einer eleganten Struktur. Der Andres & Mugler Bio Blanc de Noir Sekt entsteht in traditioneller Flaschengärung.  

Bio Sekt | wie der Blanc de Noir Brut entsteht

Die Spätburgunder und Schwarzriesling Trauben für diesen Andres Mugler Bio Sekt wachsen auf mineralischen Böden der Pfalz, in Ruppertsberg, Deidesheim und Maikammer. Die kühlen Winde aus dem nahen Pfälzer Wald sorgen für eine gute Säurestruktur in den früh gelesenen Grundweinen, was essentiell für guten Sekt ist. 

Der Qualitätsgedanke der Sektmanufaktur Andres Mugler beginnt bei der sorgfältigen Bodenbearbeitung und konsequenten Begrünung. Die Weinbergarbeit von Michael Andres und Steffen Mugler ist pures Handwerk und von großer Liebe zur Biodynamie geprägt. Der Rhythmus der Natur bestimmt ihr Handeln maßgeblich mit. Für beide sind ein gesunder Boden, eine intakte Flora und Fauna und damit eine kräftige Rebe Voraussetzung für eine gesunde Kreislaufwirtschaft. So lesen sie alle biodynamisch bewirtschafteten Weinlagen von Hand, um die Trauben unbeschädigt ins Sektgut in Ruppertsheim zu bringen.

Hier werden die roten Trauben dann schonend gepresst, um die roten Farbpigmente der Schale nicht zu lösen, so daß weißer Most ablaufen kann. Nur etwa zwei Drittel des in den Beeren vorhandenen Saftes wird abgepresst.

Im Keller lassen Steffen Mugler und Michael Andres ihren Sekten Zeit. Die Trauben dürfen langsam vergären und den biologischen Säureabbau durchlaufen, bei dem sich die Apfelsäure im Wein in die mildere Milchsäure umwandelt, was dem Sektgrundwein ein besonderes Mundgefühl und eine Cremigkeit schenkt. 

Im Jahr drauf wird der Blanc de Noir in Flaschen gefüllt und mit der Tirage versehen, um die zweite Gärung der Flasche auszulösen. Die Dosage betrug zwischen 3 und 5g/l. Nun darf er ein weiteres Jahr auf der Feinhefe ruhen und reifen, regelmäßig wird er gerüttelt und die Flaschen immer mehr auf den Kopf gestellt, bis zum guten Ende beim Degorgieren von Hand der Hefepropf aus der Flasche entfernt wird und der Andres Mugler Bio Sekt Blanc de Noir Brut noch so lange in der Flasche ruht, bis "er gut ist, wenn er rauskommt", wie Steffen betont.

Andres Mugler | die Sektmacher

Die Sektmanufaktur Andres & Mugler in Ruppertsberg wurde 1989 von den beiden Freunden und Pfälzer Winzern Michael Andres und Steffen Mugler gegründet. In den ersten Jahren wurden Grundweine zugekauft und versektet, doch bereits seit 1993 werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu Sekt verarbeitet. Auf insgesamt 17 Ha (7 Ha bei Michael und 10 HA beim Steffen) betreibt das Sektgut biologisch-dynamischen Weinbau, baut Riesling und weiße Burgundersorten, wie Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay, aber auch Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder in besten Weinlagen der Pfalz an. Aus diesen Trauben entsteht in traditioneller Flaschengärung Deutscher Sekt mit unverwechselbarem, elegantem Stil. Schaumwein aus Deutschland auf höchstem Niveau und in Bio-Qualität. 2019 wurden erstmals zwei Sekte beim Meininger Deutscher Sektpreis als sehr gut bewertet, 2021 folgte die Auszeichnung von Eichelmann Deutschlands Weine als beste Sektkollektion 2021. Alle Achtung. Das Sektgut Andres & Mugler ist Mitglied bei die Sektmacher, dem Verband traditioneller Sekterzeuger.

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 | Deutsche Landwirtschaft 

Weiterführende Links zu "Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2020"
Zutaten : Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 | Deutsche Landwirtschaft mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Bio Sekt
Zutaten
Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 | Deutsche Landwirtschaft
Inverkehrbringer
Sektkellerei Andres & Mugler | Hauptstr. 33A | 67152 Ruppertsberg | Pfalz | Deutschland
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2020"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

bio + vegan
alkoholfrei
Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Bulles de Ruche | Hydromel Litchi | 275ml Bulles de Ruche | Hydromel Litchi | 275ml
Inhalt 0.275 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
4,95 € * zzgl.
Pfand
bio + alkoholfrei
Copenhagen Sparkling Tea | Lysegrøn | alkoholfrei [BIO] Copenhagen Sparkling Tea | Lysegrøn | alkoholfrei
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Bio
Andres Mugler | Riesling Sekt Brut | 2020 Andres Mugler | Riesling Sekt Brut | 2020
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Bio
Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2021 Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Bio
Andres Mugler | Cuvée Elena Brut 2019 Andres Mugler | Cuvée Elena Brut | 2019
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Bio
Andres Mugler | Pinot Rosé Brut | 2021 Andres Mugler | Pinot Rosé Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Steitz | Sekt Pinot Brut | 2019 Steitz | Sekt Pinot Brut | 2019
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Raumland Sekt | MonRose Grande Cuvée Extra Brut Raumland Sekt | MonRose Grande Cuvée Extra Brut...
Inhalt 0.75 Liter (180,00 € * / 1 Liter)
135,00 € *
Griesel Sekt | Rosé Prestige Extra Brut | 2019 Griesel Sekt | Rosé Prestige Extra Brut | 2019
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
von Wiesen | Rosé Apfel Brut 2020 von Wiesen | Rosé Apfel Brut | 2020
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
von Wiesen x Seckinger | Rosé Pure von Wiesen x Seckinger | Rosé Pure x Johannisbeere
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
14,00 € * 15,00 € *
Le Brun de Neuville | Champagner halbe Flasche Le Brun de Neuville | Champagner halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (53,07 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Markus Schneider | Sparkling Kaitui | 2023 Markus Schneider | Sparkling Kaitui | 2023
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Bio Wein
Rings | Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019 Rings | Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Griesel Sekt | Rosé Tradition Brut 2021 Griesel Sekt | Rosé Tradition Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € * 19,00 € *
Griesel Sekt | Blanc de Noirs Brut | Tradition 2021 Griesel Sekt | Blanc de Noirs Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Griesel Sekt | Blanc de Blancs Tradition Brut | 2021 Griesel Sekt | Blanc de Blancs Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Viani | Prosecco DOC Spumante Brut Viani | Prosecco DOC Spumante Brut
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Champagne Pannier | Selection Brut | halbe Flasche Champagne Pannier | Selection Brut | halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Champagne Pannier | Selection Brut Champagne Pannier | Selection Brut
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Champagne Pannier | Brut Rosé | Champagner Champagne Pannier | Brut Rosé
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Raumland Sekt | Pinot Kirchenstück | 2014 Raumland Sekt | Pinot Kirchenstück | 2014
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Metzger | Flying Pig Weiß | Secco feinherb Metzger | Flying Pig Weiß Secco | feinherb
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € *
Bio
Andres Mugler | Fleur d'Emely Brut | 2020 Andres Mugler | Fleur d'Emely Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Andres Mugler | Pinot Blanc Brut | 2021 Andres Mugler | Pinot Blanc Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Bio
Andres Mugler | Riesling Sekt Brut 2021 Andres Mugler | Riesling Sekt Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Griesel Sekt | Blanc de Noirs Brut | Tradition 2020 Griesel Sekt | Blanc de Noirs Brut | 2020
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € * 19,00 € *
Andres Mugler | Cuvée Louis Brut Nature | 2018 Andres Mugler | Cuvée Louis Brut Nature | 2018
Inhalt 0.75 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
24,50 € *
Raumland Sekt | Riesling Brut | 2018 Raumland | Riesling Sekt Brut | 2018
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Griesel Sekt | Blanc de Blancs Brut | 2020 Griesel Sekt | Blanc de Blancs Brut | 2020
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Bio
Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2021 Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Sekthaus Griesel | Grande Cuvée Exquisit | 2018 Sekthaus Griesel | Grande Cuvée Exquisit | 2018
Inhalt 0.75 Liter (51,33 € * / 1 Liter)
38,50 € *
Andres Mugler | Chardonnay Auxerrois Brut Nature Andres Mugler | Chardonnay Auxerrois Brut...
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Griesel Sekt | Riesling Tradition Brut 2021 Griesel Sekt | Riesling Tradition Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Raumland Sekt | Blanc de Blancs Bürgel Réserve Brut | 2013 Raumland Sekt | Blanc de Blancs Bürgel Réserve...
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
von Wiesen Ancestral | Apfel und schwarze Johannisbeere von Wiesen | Apfel und schwarze Johannisbeere
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
von Wiesen | Ancestral | Apfel und Quitte von Wiesen | Ancestral | Apfel und Quitte
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Raumland Sekt | Rosé Réserve Brut | 2014 Raumland Sekt | Rosé Réserve Brut | 2014
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature | 2019 Griesel Sekt | Pinot Noir Prestige Brut Nature...
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Griesel Sekt | Rosé Prestige Extra Brut | 2018 Griesel Sekt | Rosé Prestige Extra Brut | 2018
Inhalt 0.75 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Sal de Ibiza | Trüffel Chips Sal de Ibiza | Trüffel Chips
Inhalt 0.125 kg (55,60 € * / 1 kg)
6,95 € *
Griesel Sekt | Rosé Tradition Brut | 2020 Griesel Sekt | Rosé Tradition Brut | 2020
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € * 19,00 € *
FRISCHE PRODUKT
Bordier | Fassbutter mit Rauchsalz | 125g Bordier | Fassbutter mit Rauchsalz | 125g
Inhalt 0.125 kg (60,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Oliver Zeter | Grande Cuvée Sekt Brut Nature | 2019 Oliver Zeter Sekt | Zeró Grande Cuvée | 2019
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Bio Schaumwein
Loimer Sekt | Brut Rosé Reserve Loimer Sekt | Brut Rosé Reserve
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € * 22,00 € *
bio + alkoholfrei
Copenhagen Sparkling Tea | Lyserød | rosé alkoholfrei [BIO] Copenhagen Sparkling Tea | Lyserød | alkoholfrei
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Steitz | Sekt Pinot Brut Nature Steitz | Pinot Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Bio Wein
Battenfeld Spanier | Riesling Eisquell | 2020 Battenfeld Spanier | Riesling Eisquell | 2020
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
BIO
Copenhagen Sparkling Tea | Grøn Copenhagen Sparkling Tea | Grøn
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
bio + alkoholfrei
Copenhagen Sparkling Tea | Blå | Blau | weiß alkoholfrei [BIO] Copenhagen Sparkling Tea | Blå | alkoholfrei [BIO]
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Bio Wein
Battenfeld Spanier | Mölsheim Riesling 2019 [BIO] Battenfeld Spanier | Mölsheim Riesling | 2019
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Bio Wein
Pasini | Il Lugana | 2022 Bio Pasini | Il Lugana | 2022 [BIO]
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Cantina Tramin | Rungg Rotweincuvée 2021 Cantina Tramin | Rungg Rotweincuvée | 2021
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Weingut Knipser | Sauvignon Blanc 2022 Weingut Knipser | Sauvignon Blanc | 2022
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
K. Bernardi | Hirschsalami aus Südtirol K. Bernardi | Hirschsalami aus Südtirol
Inhalt 0.19 kg (68,16 € * / 1 kg)
12,95 € *
Bio
Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2021 Andres Mugler | Blanc de Noir Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Bio
Andres Mugler | Fleur d'Emely Brut | 2020 Andres Mugler | Fleur d'Emely Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Andres Mugler | Chardonnay Auxerrois Brut Nature Andres Mugler | Chardonnay Auxerrois Brut...
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Zuletzt angesehen