Weedenborn | Chardonnay | 2020

Genieße den Weedenborn Chardonnay Gutswein von Gesine Roll!

Der Weedenborn Chardonnay 2020 von Gesine Roll vom Weingut Weedenborn aus Monzernheim in Rheinhessen ist ein trockener, eleganter Gutswein. Strohgelb im Glas ist sein Duft nach gelben Früchten, Äpfeln und Birnen eher verhalten. Zarte Rauch- und Vanilletöne so wie eine schöne, kalkige Mineralität spiegeln die kühle Eleganz dieses Weines am Gaumen wider. 

Chardonnay | Platz Nummer 7

Chardonnay ist eine international beliebte Rebsorte. In der Weltrangliste der Rebsorten nimmt sie selbstbewußt Platz 7 ein. Die Chardonnay Rebsorte hat einen großen Vorteil, sie ist flexibel bzw. anpassungsfähig, oder wie es in der Weinwelt heißt: sie zeigt ihr Terroir. Sie wächst im Norden wie im Süden, kommt mit heißen Sommern klar, wenn auch weniger gut als mit kühlen, regnerischen Jahren. Sie wächst auf unterschiedlichsten Böden, aber sie mag Kalk, wie er rund um das Weingut Weedenborn in Monzernheim zu finden ist. Und die weiße Rebsorte verträgt den Ausbau im Holz. Gesine Roll erntet ihren Chardonnay früh genug und läßt einen Teil davon in gebrauchten großen Fässern reifen. Dabei entsteht ein hochqualitativer, kühler Gutswein mit Aromen von Äpfeln und Birnen, grünen Walnüssen und mit leichter Rauchigkeit.

Weedenborn Gutswein | ein Wein und seine Werte

•     12.5% vol. Alkohol
•     5.6 g/l Säure
•     3.7 g/l Restzucker