Ca' Messighi | Crema di Noci | Walnuss Pesto

Ca' Messighi | Crema di Noci | Walnuss Pesto
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"Ca' Messighi | Crema di Noci | Walnuss Pesto"

Ca' Messighi | Crema di Noci | Walnuss Pesto | 130g

Die Crema di Noci von Ca' Messighi ist ein cremiges Walnuss PestoWalnüsse, Grana Padano, extra natives Olivenöl und ein Hauch von Knoblauch bilden die Grundlage für diese geniale, handwerklich hergestellte Creme, einen Klassiker aus der ligurischen Küche.

Die Crema di Noci schmeckt aber nicht nur zu Pasta oder Gnocchi, sondern sie ist auch köstlich auf geröstetem Brot, als Dip zu Gemüse, als Sauce zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder zu Bratkartoffeln.

Ca‘ Messighi | Crema di Noci oder Pesto Genovese

Ligurien, jene sichelförmige Region im Nordwesten Italiens, die sich entlang der Mittelmeerküste schlängelt und auch als Italienische Riviera bekannt ist, ist die Heimat des Pesto. Jener beliebten Pasta Sauce, die immer aus Kräutern, Öl, Käse und Nusskernen besteht. Hier ist auch die Heimat der Familie Adrissone, die seit mehr als 30 Jahren eben diese Leidenschaft für gutes Pesto zum Beruf gemacht hat, und stellen vor allem das beliebte Basilikum Pesto mit Genoveser Basilikum DOP aus eigenem Anbau, Olivenöl extra vergine, gerösteten Pinienkernen und geriebenem Parmigiano Reggiano her, aber auch Pesto Rosso, Creme di Bosco mit Pilzen und Crema di Noci, ein aromatisches Nusspesto, so wie Ligurisches Pesto, bei dem ein Teil der Pinienkerne durch Cashewnüsse ersetzt wird her. Ca‘ Messighi bietet auch Pesto ohne Knoblauch an.

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Zutaten : Walnuss 60%, Natives Olivenöl extra 35%, Grana Padano (MILCH Salz, Lab, Konservierungsmittel:... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 3101,00 kj Brennwert kcal 738,00 kcal
Fett 77,00 g davon gesättigte Fettsäuren 9,00 g
Kohlenhydrate 3,00 g davon Zucker 2,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 9,00 g
Salz 2,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Hühnerei Ja Milch Ja
Schalenfrüchte Ja    
Bezeichnung
Nusspesto
Zutaten
Walnuss 60%, Natives Olivenöl extra 35%, Grana Padano (MILCH Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym vom EI), Salz, Knoblauch, Antioxidations- mittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren enthalten: Eier u. daraus hergestellte Erzeugnisse, Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Inverkehrbringer
Ca Messighi |Via XXV Aprile, 4/a | Diano San Pietro (IM) frazione Borganzo | Liguria | Italy
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