Provence Tradition | Bouquet garni

Provence Tradition | Bouquet garni de Provence | 16g [BIO]

Provence Tradition Bouquet garni das sind aromatische, getrocknete Kräuterbündel, Thymian umhüllt von einem Lobeerblatt. Sowohl die Lorbeer Blätter als auch der Thymian wurden von Hand geerntet und dann sorgsam getrocknet und behalten so ihr unnachahmliches Aorma. 

Bouquet garni | der mediterrane Kräuter Boost

Lorbeerblätter vom Echten Lorbeer oder auch Gewürzlorbeer haben nicht nur in der mediterranen Küche schön früh Verwendung gefunden, sondern auch in unseren Breitengraden, kein Wunder, denn das herb würzige Aroma des Lorbeer paßt zu Schmorgerichten mit dunklem Fleisch ganz wunderbar und Lorbeer wächst auch bei uns. Ganz gleich ob Sonntagsbraten, Gulasch oder Lammragout – alle vertragen ein oder zwei Lorbeerblätter und erhalten so den besonderen Kick. Bei den Provence Tradition Bouquets Garnis de Provence sind Lorbeer und Thymian gleich kombiniert. Die praktischen kleinen Kräuterbündel mit Thymain und Lorbeer werden einfach in die Kochflüssigkeit gelegt und am Ende der Garzeit wieder entnommen. Die Bouguets garnis sind ideal für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte. In dieser Packung sind 4 solcher Kräuterbündel enthalten.

Provence Tradition | Kräuter aus der Provence

Die Stimmung und die Leichtigkeit der Provence, hervorgerufen durch das Licht, dem milden Klima, den Düften nach Kräutern und Gewürzen, finden ihre Ausprägungen in den Spezialitäten der Provence-Tradition. Vincent Mignérat legt seit 25 Jahren gesteigerten Wert darauf, dass alle Kräuter und Gewürze in der Provence angebaut, geerntet, getrocknet und geschnitten werden. Eben 100% provencalische Tradition.

Bio Kontrollnummer FR BIO 01 | Französische Landwirtschaft