Ederki | Paté basque mit Piment d'Espelette

Ederki | Paté basque mit Piment d'Espelette
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"Ederki | Paté basque mit Piment d'Espelette"

Ederki | Paté basque mit Piment d'Espelette | im Glas

Die Paté basque mit Piment d'Espelette, eine traditionelle Wurstware im Glas, wird von Maison Ederki als baskische Delikatesse vertrieben. 

Diese große Spezialität des Baskenlandes wird aus baskischem Schweinefleisch hergestellt, natürlich fein gewürzt mit dem emblematischen Espelette-Pfeffer. Die ebenso schmackhafte wie authentische Terrine mit Schweineleber und Schweinefleisch wird ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe zubereitet. Traditionell wird die Paté basque kalt, gern zusammen mit den Guinillas Paprikaschoten, zu Brot oder grünem Salat gegessen. Du kannst die Pastete aber auch zu Bratkartoffeln reichen. Erliege dem charakteristischen Geschmack der baskischen Pastete mit Espelette-Pfeffer. On egin = Guten Appetit!

Paté Basque | aus dem Baskenland

Das Maison Ederki trifft seit 80 Jahren eine Auswahl der besten kulinarischen Produkte des Baskenlandes und seiner gastronomischen Kultur. Die rund 20 Mitarbeiter unterstützen dabei lokale Bauern und Erzeuger, die diese erstklassigen Delikatessen herstellen, ihre Produkte über die Region hinaus erlebbar zu machen. 

Le Pays Basque, das Baskenland, liegt im Südwesten Frankreichs an der Grenze zu Spanien. Begrenzt vom Kantabrischen Meer im Norden und geteilt von den Pyrenäen begeistert das Baskenland mit seiner atemberaubenden Schönheit: wild und ungestüm. Es bisschen so, wie seine Bewohner, die Basken, mit ihrem starken Willen zur Unabhängigkeit, der sich auch in der ganz eigenen Sprache (Euskara) und in den Kochtöpfen zeigt. Kochgesellschaften, die sogenannten Sociedad, die nur Männern zugänglich sind, sind im ganzen Baskenland anzutreffen. Im am Jacobsweg liegenden San Sebástian sind drei *** Sterne Restaurants beheimatet. Neben dem Piment d’Espelette sind Idiazabal Schafskäse und Chorizo ein beliebtes kulinarisches Mitbringsel aus dem Pays Basque. Aber auch zahlreiche Terrinen aus baskischem Schwein und Meeresfrüchte und Oliven in Dosen, sowie typischen Guindillas transportieren den baskischen Geschmack.

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Zutaten : Schweineleber, Schweinebauch, fettes und mageres Schweinefleisch, Ei, Salz, Piment d'Espelette... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1581,00 kj Brennwert kcal 379,00 kcal
Fett 35,00 g davon gesättigte Fettsäuren 13,40 g
Kohlenhydrate 1,30 g davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 13,60 g
Salz 1,40 g Natrium 0,00 g
Allergene
Hühnerei Ja    
Bezeichnung
Schweineterrine mit Piment d'Espelette
Zutaten
Schweineleber, Schweinebauch, fettes und mageres Schweinefleisch, Ei, Salz, Piment d'Espelette DOP (0,6%), Zucker, Pfeffer, Muskatnuss. Fleisch aus Frankreich.
Inverkehrbringer
EDERKI SAS | Z.I. Mouguerre | Barthes Neuves | 64990 Mouguerre | Frankreich
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12.06.2024

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La Mortuacienne | Tannen Limonade La Mortuacienne | Tannen Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Apfel Gewürz Limonade La Mortuacienne | Apfel Gewürz Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
Gavottes | Crepe Dentelle mit Zartbitterschokolade | 100g Gavottes | Crêpe Dentelle Zartbitterschokolade
Inhalt 0.1 kg (48,00 € * / 1 kg)
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Levoni | San Daniele Schinken | 70g Levoni | San Daniele Schinken
Inhalt 0.07 kg (97,14 € * / 1 kg)
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Zum heiligen Stein Ketchup | würzig Zum heiligen Stein | Ketchup würzig
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Cà dei Frati | Brolettino Lugana | 2022 Cà dei Frati | Brolettino Lugana | 2022
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
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Sardinen zum Braten | Bordier Butter Sardinen zum Braten | Bordier Butter
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La Perle des Dieux | Sardinen mit Oliven La Perle des Dieux | Sardinen mit Oliven
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Le Creuset | Weinkühler WA 126 Karibik Le Creuset | Weinkühler WA 126 Karibik
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AKTION
Le Creuset | Weinkühler WA 126 Deep Teal Le Creuset | Weinkühler WA 126 Deep Teal
Inhalt 1 Stück
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Metzger | Chardonnay vom Kalkstein 2023 Metzger | Chardonnay vom Kalkstein | 2023
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Stekovics | Knoblauchblüten Stekovics | Knoblauchblüten
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Finks Delikatessen | Paradeis Schwarze Nuss Pesto Finks Delikatessen | Paradeis Schwarze Nuss Pesto
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Bio Baumwolle
Ekelund | Helia Handtuch | 35x50cm Ekelund | Helia Handtuch | 35x50cm
Inhalt 1 Stück
18,90 € *
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La Mortuacienne | Limonade Menthe Citron 330ml La Mortuacienne | Limonade Menthe Citron
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Horseshoe Brand | XXXtra Hot Sauce | Chilisauce Horseshoe Brand | XXXtra Hot Sauce | Chilisauce
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Brot | Couronne Tomate Feta | 440g Brot | Couronne Tomate Feta | 440g
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Tiroler Reine | Flüssigseife | Bergminze Tiroler Reine | Flüssigseife | Bergminze
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Tiroler Reine | Flüssigseife | Gletschermilch Tiroler Reine | Flüssigseife | Gletschermilch
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Bordier | Fassbutter mit Piment d´Espelette | 125g Bordier | Butter mit Piment d´Espelette | 125g
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