Karl May | Weißburgunder | 2023 [BIO]

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Weingut Karl May | Weißburgunder 2023 [BIO]
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"Karl May | Weißburgunder | 2023 [BIO]"

Weingut Karl May | Weißburgunder | Gutswein | [BIO]

Der Karl May Weißburgunder 2023, Bio Gutswein vom Weingut ist Osthofen, ist geprägt vom Duft nach reifer Quitte, süßen Mandeln und exotischer Ananas. Ein echter Allrounder: trocken, mit mittlerem Körper und guter Säurebalance und moderatem Alkoholgehalt.

Der Karl May Weißburgunder passt ideal zu den vielfältigsten Speisen und macht einfach nur Spaß. Seine zarten Aromen machen ihn perfekt zur deutschen und zur internationalen Küche. Wir genießen diesen geschmeidigen Pinot Blanc gut gekühlt bei 8 – 10 Grad Celsius.

Weinbereitung | Karl May 

Die Rebstöcke für diesen Weißburgunder Gutswein vom Weingut Karl May wachsen in biologisch bewirtschafteten Weinbergen in unterschiedlichen Lagen mit sandigem Löß-Lehm Böden. Um im Herbst reife Trauben ernten zu können, beginnen Fritz und Peter May bereits im Januar mit dem sanften Rebschnitt und einer frühen Entblätterung der Traubenzone für eine optimale  Sonneneinstrahlung sowie einer Ertragsreduzierung durch Grünlese.

Die selektive Handlese der Trauben findet oft in mehreren Lesedurchgängen statt. Der Weg ins neue Weingut ist nicht weit, dort werden die Trauben schonend weiterverarbeitet. Die Maische wird sanft gepreßt und der Most spontan vergoren, bleibt lange auf der Hefe und im Edelstahltank ausgebaut.

Weißburgunder | ein Wein und seine Werte

  • Herkunft Weißwein aus Deutschland
  • Anbaugebiet Rheinhessen
  • Weingut Karl May
  • Rebsorte Weißburgunder
  • Biowein
  • Schraubverschluss
  • 12.5% vol. Alkohol
  • 5.7 g/l Säure
  • 3.1 g/l Restzucker

Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 | Deutsche Landwirtschaft

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Zutaten : Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 | Deutsche Landwirtschaft mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Qualitätswein
Zutaten
Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 | Deutsche Landwirtschaft
Inverkehrbringer
Karl, Peter u. Fritz May GbR | Ludwig-Schwamb-Straße 22 | 67574 Osthofen | Deutschland
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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Sasse | Cigar Special | 200ml Sasse | Cigar Special | 200ml
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MHD 30.04.2024
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MHD 02.06.2024
Cagnara | Terra di Bari Olivenöl DOP | 500ml Cagnara | Terra di Bari Olivenöl DOP | 500ml
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MHD 24.04.2024
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MHD 12.05.2024
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MHD 08/2024
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