Faber Feinkost | Delikatess Preßsack | 100g

Faber Feinkost | Delikatess Preßsack

Delikatess Preßsack, das ist beste Wurst im Glas von Feinkost Faber. In diesem köstlichen Preßsack aus der Handwerksmetzgerei von Thomas Faber vereinen sich bestes Schweine- und Rinderfleisch aus Franken. Bei Faber Feinkost wir der Preßsack noch warm hergestellt, dadurch behält er sein besonderes Aroma. Ein typisch fränkischer Preßsack im praktischen 100g Single-Glas.

Der Presssack ist das Aushängeschild fränkischer Wurstvielfalt. Ähnlich wie beim Pfälzer Saumagen wird schlachtwarmes Fleisch mit kernigem Speck vermischt, mit regionalen Gewürzen gewürzt und behutsam in der Brühe gegart, bevor es in Würfel geschnitten in den Saumagen kommt. Hier wird die Masse des Pressacks jedoch im Glas "verpackt".

Feinkost Faber | Wurst im Glas 

Beste Wurst im Glas, und fränkische noch dazu, gibt es von Faber Feinkost, einer familiengeführten Handwerksmetzgerei aus Bad Kissingen. 1989 von Kasper Faber gegründet wird der ehemalige königlich bayerische Hoflieferant heute in vierter Generation von Thomas Faber geführt. Zusammen mit rund 60 Mitarbeitern stellt der gelernte Koch und Fleischsommelier heute Wurstwaren im Glas nach guten alten Rezepten aber mit modernster Technik her. Metzgereien, die wie Faber Feinkost, lassen sich deutschlandweit an einer Hand abzählen. Genieße die hohe Qualität und den guten Geschmack ihrer Wurst im Glas, wie die fein abgeschmeckte Mettwurst, die grobe Bauernleberwurst, feine Kalbsleberwurst oder Delikatess Preßsack.