Weedenborn | Sauvignon Blanc | 2023

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Weedenborn | Sauvignon Blanc 2023
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"Weedenborn | Sauvignon Blanc | 2023"

Weingut Weedenborn | Sauvignon Blanc

Der Weedenborn Sauvignon Blanc 2023 Gutswein von Gesine Roll vom Weingut Weedenborn überzeugt durch seinen feinen Duft, der für Sauvignon Blanc so typisch ist: Stachelbeere, Holunderblüten, etwas Grapefruit. Im Geschmack finden sich tropische Früchte, Maracuja und Papaya erobern Zunge und Gaumen. Der Wein ist charakteristisch, hat Mineralität, aber auch Schmelz.

Dieser Weedenborn Sauvignon Blanc Gutswein ist auf Kalkmergel und Löss-Lehm Boden gewachsen, welches ihm diesen unverwechselbaren mineralischen Charakter verleiht. Unkompliziert aber nicht belanglos der Sauvignon Gutswein vom Weingut Weedenborn.  Auch hier achtet die Winzerin auf die Reife des Leseguts, denn grün nach unreifen Trauben, soll ihr Sauvignon nicht schmecken.

Sauvignon Blanc fordert den Winzer zu konsequentem Arbeiten im Weinberg und Keller geradezu auf. Noch mehr als andere Rebsorten. Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben mit Trockeneis verarbeitet, um den Most vor Oxidation zu schützen. Dies ist Gesine Roll vom Weingut Weedenborn beim Sauvignon Blanc wichtig, da die typischen Sauvignon Blanc Aromen im Kontakt mit Sauerstoff stark flüchtig sind - sprich, schnell verloren gehen.

Gesine Roll | ihre Nr. 1 ist  der Sauvignon Blanc

Gesines große Liebe ist der Sauvignon Blanc. Vielleicht hat sie diese bei ihrem Auslands-Praktikum auf dem südafrikanischen Weingut Vergelegen entdeckt, welches sie während ihrer Winzerlehre absolvierte. Denn als eine der ersten setzte Gesine Rebstöcke der erst seit 2001 in Rheinhessen „erlaubten“ Rebsorte Suavignon Blanc. 2013 gewann Gesine Roll mit ihrem Sauvignon Blanc Terra Rossa die Sauvignon Blanc Trophy. Bis heute kann man von Glück sagen, wenn man ein paar Flaschen des Terra Rossa ergattern kann. Wer es noch anspruchsvoller mag, sollte ihren Sauvignon Reserve aka Fumé versuchen. Ein Wein mit ordentlich Holz, dem etwas Reife gut steht und der in der Kombination mit Speisen seine wahre Größe zeigt.

ein Weedenborn Gutswein und seine Werte 

  • Herkunft Deutschland
  • Anbaugebiet Rheinhessen
  • Weingut Weedenborn
  • Rebsorte Sauvignon Blanc
  • Schraubverschluss
  • 12.0% vol. Alkohol
  • 7.3 g/l Säure
  • 2.8 g/l Restzucker
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Qualitätswein
Inverkehrbringer
Weingut Weedenborn | Gesine Roll | Am Römer 4-6 | 55234 Monzernheim | Deutschland
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
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Inhalt 0.22 kg (19,32 € * / 1 kg)
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Rue Traversette | Kichererbsensalat Rue Traversette | Kichererbsensalat
Inhalt 0.22 kg (19,32 € * / 1 kg)
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Cagnara | Terra di Bari Olivenöl DOP | 500ml Cagnara | Terra di Bari Olivenöl DOP | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
17,50 € * 22,50 € *
Le Creuset | Pfannenschutz | ofenrot Le Creuset | Pfannenschoner | ofenrot
Inhalt 1 Stück
21,00 € *
-27
MDH 20.06.2024
alkoholfrei
von Wiesen | Brombeerblatt Apfel | alkoholfrei von Wiesen | Brombeerblatt Apfel | alkoholfrei
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € * 13,50 € *
Alain Milliat | Clementinen Saft | 330ml Alain Milliat | Clementinen Saft | 330ml
Inhalt 0.33 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
5,50 € *
100% Leinen
bio
Andres Mugler | Pinot Blanc Brut | 2021 Andres Mugler | Pinot Blanc Brut | 2021
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Cornichons | kleine Gurken im Glas | Martin-Pouret Martin-Pouret | Cornichons | kleine Gurken
Inhalt 0.27 kg (36,11 € * / 1 kg)
9,75 € *
Markus Schneider | Weißburgunder | 2022 Markus Schneider | Weißburgunder | 2022
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
11,70 € *
Kamado Joe | Abdeckhaube für Kettle Joe Kamado Joe | Abdeckhaube Kettle Joe
Inhalt 1 Stück
48,50 € *
Italianavera | Tomatenfilets im eigenen Saft Italianavera | Tomatenfilets im eigenen Saft
Inhalt 0.26 kg (12,31 € * / 1 kg)
3,20 € *
Italianavera | Passata di Pomodoro Giallo Italianavera | Passata di Pomodoro Giallo
Inhalt 0.4 kg (8,75 € * / 1 kg)
3,50 € *
Italianavera | Pummarulella | gelbe Tomaten Italianavera | Pummarulella | gelbe Tomaten
Inhalt 0.52 kg (17,21 € * / 1 kg)
8,95 € *
-35
MHD 30.07.2024
Italianavera | Spunzillo | Dosen Tomaten Italianavera | Spunzillo | Dosen Tomaten
Inhalt 0.24 kg (10,33 € * / 1 kg)
2,48 € * 3,80 € *
Zum heiligen Stein Ketchup | würzig Zum heiligen Stein | Ketchup würzig
Inhalt 0.4 kg (17,38 € * / 1 kg)
6,95 € *
vegan
Wohlmuth | Sauvignon Blanc Südsteiermark 2022 Wohlmuth | Sauvignon Blanc Südsteiermark | 2022
Inhalt 0.75 Liter (16,27 € * / 1 Liter)
12,20 € *
Sanddornmark | ohne Zuckerzusatz Sanddornmark | ohne Zuckerzusatz
Inhalt 0.29 kg (27,41 € * / 1 kg)
7,95 € *
Porthos | Sardinen in Teriyaki Sauce | 125g Porthos | Sardinen in Teriyaki Sauce | 125g
Inhalt 0.125 kg (33,60 € * / 1 kg)
4,20 € *
BIO Baumwolle
BIO Wein
Rings | Sand & Kiesel | 2019 Rings | Sand & Kiesel | 2019
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Zitronen Minz Limonade La Mortuacienne | Zitronen Minz Limonade
Inhalt 1 Liter
6,95 € * zzgl.
Pfand
Bio Wein
Sattlerhof | Muskateller Eichberg 2020 Sattlerhof | Muskateller Eichberg | 2020
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Bio Wein
Sattlerhof | Morillon Gamlitz 2020 Sattlerhof | Morillon Gamlitz | 2020
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € * 14,80 € *
Pasta Filotea | Trüffelnudeln | Fettuccine al Tartufo Pasta Filotea | Trüffelnudeln | 250g
Inhalt 0.25 kg (26,40 € * / 1 kg)
6,60 € *
Weedenborn | Sauvignon Blanc Sekt Brut Nature Weedenborn | Sauvignon Blanc Sekt Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
-20
MHD 04.07.2024
Alpe Pragas | Marillen in Sirup Alpe Pragas | Marillen in Sirup
Inhalt 0.17 kg (35,24 € * / 1 kg)
5,99 € * 7,50 € *
-20
Le Creuset | Grillpfanne | Signature Schwarz | 26cm Le Creuset | Grillpfanne | Schwarz 26cm
Inhalt 1 Stück
135,00 € * 169,00 € *
Weingut Knipser | Grauburgunder | 2022 Weingut Knipser | Grauburgunder | 2022
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
12,80 € *
Pasta Filotea | Spaghettoni Pasta Filotea | Spaghettoni | 500g
Inhalt 0.5 kg (8,80 € * / 1 kg)
4,40 € *
Ingo Holland | Butterbrot Gewürz | 100g Ingo Holland | Butterbrot Gewürz | 100g
Inhalt 0.1 kg (103,00 € * / 1 kg)
10,30 € *
Weedenborn | Sauvignon Blanc Terra Rossa 2021 Weedenborn | Sauvignon Blanc Terra Rossa | 2021
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Anette Closheim | Blanc 2022 Anette Closheim | Blanc 2022
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 Liter)
8,20 € *
Bio Wein
Klumpp | Weißburgunder 2023 Klumpp | Weißburgunder | 2023
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Cantina Tramin | Stoan Weißweincuvée | 2021 Cantina Tramin | Stoan Weißweincuvée | 2021
Inhalt 0.75 Liter (33,87 € * / 1 Liter)
25,40 € *
Ellermann-Spiegel | Grauburgunder | 2022 Ellermann-Spiegel | Grauburgunder | 2022
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € * 7,30 € *
Alpe Pragas | Mango Chutney | 160g Alpe Pragas | Mango Chutney
Inhalt 0.16 kg (43,44 € * / 1 kg)
6,95 € *
Portus Cale | Seife Blooming Garden | 150g Portus Cale | Seife Blooming Garden | 150g
Inhalt 0.15 kg (63,33 € * / 1 kg)
9,50 € *
Italianavera | Pomodoro San Marzano | Tomaten Italianavera | Pomodoro San Marzano | Tomaten
Inhalt 0.26 kg (14,62 € * / 1 kg)
3,80 € *
alkoholfrei
Cipriani | Bellini Base | 4er Träger | alkoholfrei Cipriani | Bellini Base | 4er Träger | alkoholfrei
Inhalt 0.72 Liter (17,36 € * / 1 Liter)
12,50 € * zzgl.
Pfand
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