Piekfeine Brände | Rosalie | 100ml

Piekfeine Brände | Rosalie | Aperitif

Rosalie so heißt der Aperitif von piekfeine Brände aus Bremen. Der Likör aus Rosen, Erdbeeren und Bitterorangen zeigt in der Nase ein elegantes und feines Rosenaroma, den Duft nach frisch gepflückten Erdbeeren sowie nach sizilianischen Bitterorangen. Am Gaumen erinnert der Rosalie Aperitif an den berühmten italienischen Bitter Aperitvo, der mit herrlichen Erdbeeren in den Norden geholt wurde. Einfach eine bitter-süße Verführung!

Die elegante und doch moderne 100ml Flasche ist ein nettes Mitgbringsel oder ein kleines Dankeschön oder genau die richtige Größe für alle, die diese Spezialität einmal probeiren wollen.

Piekfeiner Rosalie Aperitif aus Bremen

Ein Apéro (Kurzform von Aperitif) ist ein meist alkoholisches Getränk, das vor dem Essen konsumiert wird, um den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Der Apero hat zudem eine soziale Funktion und dient dazu, den Gästen die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen zu verkürzen. Um einen norddeutschen Apero zu kreieren hat Birgitta Schulze van Loon auf die Komponenten Erdbeere und Rose gesetzt, die beides Botanisch zu den Rosengewächsen zählen. Die Friesenrose ist ihr dabei schon sehr ans Herz gewachsen. Aus ihren Blütenblättern brennt die Bremer Brennerin einen exklusiven, stark limitierten Rosenblütengeist und aus dem Fruchtstand einen Hagebuttenbrand. Auch die Erdbeere wird bei uns im Norden stark kultiviert.

Doch der Rosalie sollte nicht ein weiterer „süßer“ Likör sein! So integrierte Birgitta die Bitterkomponente der Bitterorange. Der geringe Alkoholgehalt von 18,6 % vol. Alkohol, die hocharomatischen fruchtigen, bitter-süßen Zutaten machen ROSALIE zu der idealen Aperitif-Grundlage.

Rezepte mit dem Rosalie Aperitif-Likör gehen mit Tonic Water und Orangenzeste, Wermut und Gin, Sekt oder Prosecco.