Neber | Akazienhonig mit Kürbiskernen [BIO]

BIO
Neber | Akazienhonig mit Kürbiskernen [BIO] | 250g
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"Neber | Akazienhonig mit Kürbiskernen [BIO]"

Anton Neber | Akazienhonig mit gehackten Kürbiskernen | 250g

Die Neber Honig Spezialität Akazienhonig mit gehackten Kürbiskernen, vereint auf wunderbare Art und Weise zwei Genusserlebnisse der Steiermark: Honig und Kürbiskerne. Welch andere Region ist so bekannt für seine Kürbiskerne bzw. ihr steirisches Kürbiskernöl, wie eben die Steiermark. Süß und nussig zugleich ist der "Nussige", der veredelte Honig von Anton Neber. Dieser Neber Honig schmeckt toll auf kräftigem Sauerteigbrot oder zu Käse, verfeinert aber auch das Salatdressing aus Apfelbalsamessig und Kürbiskernöl für eine echte Österreichische Jause.

Basis für diese Neber Honig Spezialität ist der Akazienhonig. Sehr hell und klar in der Farbe und ebenso zart in der Aromatik, stammt dieser feiner, milder Akazienhonig von der Scheinakazie, auch Robina pseudoacacia genannt, und enthält das ätherische Öl Akazin, welches dem Blütenhonig seinen blumigen, typischen Geruch und den feinen milden Geschmack verleiht. Um diesen Akazienhonig ernten zu können, bringt Anton Neber seine Bienenstöcke mit Beginn der Akazienblüte, die meist von Mitte bis Ende Mai ist, ins schöne Weinviertel, östlich von Wien. Etwa 7kg guten Akazienhonig sammelt ein Bienenvolk so am Tag. Auf Grund des hohen Fruchtzuckergehaltes kristallisiert der Honig ausgesprochen langsam aus.

Anton Neber | der Honig Veredler

Seit 2007 verarbeitet und veredelt Imkereimeister Anton Neber in seinem honig-GENUSS-keller die Früchte seiner Arbeit. Ohne die Hilfe seiner Bienen Arbeiterinnen ginge das natürlich nicht, und damit meinen wir nicht die Hilfe seiner Frau und seiner Tochter, sondern die seiner Bienenvölker der in der Steiermark beheimateten Bienenrasse Carnica. Wie kein andere versteht sich Imker Anton Neber auf die Veredelung des Honigs. Die Imkerei Neber Honig führt ein ungewöhnlich breites Spektrum von verfeinerten Honigen wie z.B. mit Bourbon Vanille, mit Blattgold oder mit gehackten Kürbiskernen oder aber mit Waldbeeren oder Kornelkirschen. Auch hier achtet Anton Neber auf beste Zutaten aus der Region. Natürlich ist die Neber Honig Produktion biozertifiziert.

Bio Kontrollstelle AT-BIO-301 EU Landwirtschaft

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Zutaten : Blütenhonig aus biologischer Landwirtschaft, Kürbiskerne (10%) aus biologischer Landwirtschaft.... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1282,00 kj Brennwert kcal 302,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 75,00 g davon Zucker 75,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,50 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Zutaten
Blütenhonig aus biologischer Landwirtschaft, Kürbiskerne (10%) aus biologischer Landwirtschaft. AT BIO 301 EU Landwirtschaft
Inverkehrbringer
NEBER - Am Straßenfeld 14, 8605 St. Lorenzen im Mürztal, Österreich. AT BIO 301 EU Landwirtschaft
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