Campofilone Pasta | italienische Nudeln

Campofilone Pasta, das sind authentische, italienische Nudeln, traditionell und handwerklich hergestellt und mit jeder Menge guter Eier. Das macht den Teig elastisch und besonders lecker. Campofilone ist ein kleines Dorf in italienischen Marken, das von grünen Hügeln umgeben einen wunderbaren Blick auf die Adria hat. Eine besonders herausragende Tradition der Region ist die Herstellung von Eier-Nudeln. Diese Tradition stammt aus der Zeit, als es notwendig war, Eier für den Vorrat möglichst lange aufzubewahren.

Campofilone Pasta Tradition | aus besten Eiern und Hartweizenmehl 

Ivana Maroni ergriff diese Pasta Tradition und wählt die besten Hartweizenmehle aus, die dann mit Eiern geknetet werden. Der Teig für die Nudeln von Campofilone Pasta wird ohne Zusatz von Wasser in Bahnen ausgedehnt, die sehr dünn geschnitten werden. Dann wird sie auf Papierfolien gelegt, damit eine optimale Trocknung garantiert ist. Das Ergebnis ist ein natürliches Produkt von ausgezeichnetem Geschmack. Weil die Campofilone Pasta hauchdünn ist, beträgt die Kochzeit der Nudeln nur 1-2 Minuten und steht auch geschmacklich frischer Pasta in nichts nach. Pasta Basta! 

Bei uns gibt es neben klassischen zarten Eiernundeln, Pasta all'ouvo, wie Linguine, Fettuccine, Tagliatelle und Pappardelle, auch aromatisierte Varianten mit Trüffel oder Spinat. Doch Campofilone stellt auch italienische Nudeln ohne Ei her, kernige Hartweizenpasta, wie Spaghetti, Penne Rigate, Fussili und Mezze Maniche.

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La Campofilone | Linguine | Eiernudeln
Campofilone | Linguine | Eiernudeln
Die Campofilone Linguine eigenen sich besonders zu Gerichten mit leichten, feinen Saucen, wie mit Pesto oder mit Aglio e Olio oder mit Sugo Alfredo.
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
La Campofilone | Spaghetti | Hartweizenpasta
Campofilone | Spaghetti | Hartweizenpasta
La Campofilone Spaghetti, italienische Hartweizenpasta aus den Marken, ist der Nudel Klassiker schlechthin und bei groß und klein gleichermaßen beliebt.
Inhalt 0.5 kg (8,80 € * / 1 kg)
4,40 € *
La Campofilone | Fusilli | italienische Hartweizenpasta
Campofilone | Fuslli | Hartweizenpasta
La Campofilone Fuslli, italienische Hartweizenpasta aus den Marken, ist der Nudel Klassiker schlechthin und bei groß und klein gleichermaßen beliebt.
Inhalt 0.5 kg (8,40 € * / 1 kg)
4,20 € *
Campofilone | Mezze Maniche | Pasta
Campofilone | Mezze Maniche | Hartweizenpasta
Mezze Maniche, italienische Hartweizenpasta von La Campofilone, sind auf Bronze gezogen und lieben cremiges Sugo, wie Carbonara oder Amatriciana.
Inhalt 0.5 kg (8,80 € * / 1 kg)
4,40 € *
Campofilone | Linguine al Tartufo
Campofilone | Linguine al Tartufo
La Campofilone Linguine al Tartufo sind feine Trüffelnudeln bei denen der handwerklich hergestellte Pastateig mit Tuber Borchii Vitt. verfeinert wird.
Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
8,50 € *
Campofilone | Tagliatelle | Eiernudeln
Campofilone | Tagliatelle | Eiernudeln
Für die Campofilone Tagliatelle, die du hier online kaufen kannst, wählt Inhaber Enzo Rossi nur die besten Zutaten aus: Hartweizengrieß und frische Eier!
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
La Campofilone | Fettuccine | Eiernudeln | 250g
Campofilone | Fettuccine | Eiernudeln
Die Fettuccine von La Campofilone sind handwerklich in den italienischen Marken hergestellte Bandnudeln von 4 mm Breite.
Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
5,90 € *
Guerrieri | Strozzapreti | Hartweizen Pasta
Guerrieri | Strozzapreti | Hartweizen Pasta
Strozzapreti, eine historische Pastafrom, bedeutet übersetzt „Priesterwürger“. Aus dem Durum Weizen der Azienda Guerrieri in den Marken hergestellt.
Inhalt 0.5 kg (10,80 € * / 1 kg)
5,40 € *
Guerrieri | Spaghetti n.7 | Hartweizen Pasta
Guerrieri | Spaghetti n.7 | Hartweizen Pasta
Genieße die Azienda Guerrieri Spaghetti n.7 – hochwertige Pasta aus Darum Hartweizen, nachhaltig und traditionell hergestellt. Jetzt hier kaufen!
Inhalt 0.5 kg (10,80 € * / 1 kg)
5,40 € *
Guerrieri | Penne Rigate | Hartweizen Pasta
Guerrieri | Penne Rigate | Hartweizen Pasta
Entdecke die Azienda Guerrieri Penne Rigate, eine sehr beliebte Pasta al Bronzo, die aus 100% italienischem Durum-Weizen hergestellt wird.
Inhalt 0.5 kg (10,80 € * / 1 kg)
5,40 € *
Guerrieri | Spaghetti n.7 aus Senatore Cappelli Weizen
Guerrieri | Spaghetti n.7 | aus Senatore Cappelli
Bestelle die Guerrieri Spaghetti in unserem Online-Shop und verwöhne Deine Familie und Freunde mit köstlicher Pasta aus Senatore Cappelli Weizen.
Inhalt 0.5 kg (12,80 € * / 1 kg)
6,40 € *
Guerrieri | Penne Rigate | aus Senatore Cappelli Weizen
Guerrieri | Penne Rigate | aus Senatore Cappelli
Entdecke Azienda Guerrieri Penne Rigate – aus 100% italienischem Senatore Cappelli Weizen hergestellt und perfekt für klassische und kreative Pastagerichte.
Inhalt 0.5 kg (12,80 € * / 1 kg)
6,40 € *
Campofilone | Rigatoni | Hartweizenpasta
Campofilone RIGATONI Hartweizenpasta
La Campofilone stellt traditionelle italienische Rigatoni aus 100% Hartweizen aus den Marken her. Ideal für Saucen. Bissfest, aromatisch, schonend verarbeitet
Inhalt 0.5 kg (8,40 € * / 1 kg)
4,20 € *
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