Eggerhof Eiernudeln | Südtiroler Pasta

Die Eggerhof Eiernnudeln aus Südtirol stehen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Tradition und Reinheit der italienischen Alpen in jede Mahlzeit bringt. Diese einzigartigen Eiernudeln, hergestellt in einer der höchstgelegenen Nudelmanufakturen Europas, versprechen ein kulinarisches Abenteuer, das durch die Verwendung von qualitätsgeprüften Freilandeiern und bestem Hartweizengrieß der Alpenregion geprägt ist.

Südtiroler Pasta auf dem Teller

Die Eggerhof Eiernudeln sind ein Produkt höchster Qualität, hergestellt in Aldein auf 1200 m über dem Meeresspiegel. In dem malerischen Dorf in Südtirol, im Herzen der Alpen, widmet sich der gelernte Koch Erich Gruber mit Leidenschaft der Herstellung dieser einzigartigen Südtiroler Pasta. Unter strenger Kontrolle und mit besonderer Liebe zum Detail entstehen so Eiernudeln und Saucen, die in jeder Küche einen Ehrenplatz verdienen.

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Eggerhof | Eierbandnudeln | 310g
Eggerhof | Eierbandnudeln | 310g
Entdecke den einzigartigen Geschmack der Eggerhof Südtiroler Eierbandnudeln. Handwerklich hergestellt, bieten sie echten Genuss mit Tradition aus den Alpen.
Inhalt 0.31 kg (13,87 € * / 1 kg)
4,30 € *
NEU
Eggerhof | Schüttelbrotnudeln | 310g
Eggerhof | Schüttelbrotnudeln | 310g
Entdecke die Eggerhof Schüttelbrotnudeln, die alpine Tradition mit kulinarischer Innovation verbinden. Genieße den Geschmack Südtirols mit diesen Bandnudeln.
Inhalt 0.31 kg (15,48 € * / 1 kg)
4,80 € *
Eggerhof | Südtiroler Specknudeln | 310g
Eggerhof | Südtiroler Specknudeln | 310g
Erlebe den Geschmack Südtirols mit den Eggerhof Specknudeln – handwerklich hergestellt für unvergleichlichen Genuss. Toll mit Spargel, Bärlauch und Butter.
Inhalt 0.31 kg (15,48 € * / 1 kg)
4,80 € *
Eggerhof | Latschen & Bergkräuter Nudeln | 310g
Eggerhof | Latschen & Bergkräuter Nudeln | 310g
Hergestellt im malerischen Südtirol, vereinen die Eggerhof Latschen & Bergkräuter Nudeln traditionelle Handwerkskunst mit den feinen Aromen der Bergwelt.
Inhalt 0.31 kg (15,48 € * / 1 kg)
4,80 € *
Eggerhof | Steinpilznudeln | 310g
Eggerhof | Steinpilznudeln | 310g
Entdecke Eggerhof Steinpilznudeln: Hochwertige, traditionell hergestellte Eiernudeln mit aromatischem Steinpilzpulver aus Aldein in Südtirol.
Inhalt 0.31 kg (15,48 € * / 1 kg)
4,80 € *
Eggerhof | Spargel Bandnudeln | 310g
Eggerhof | Spargel Bandnudeln | 310g
Entdecke den einzigartigen Geschmack der Eggerhof Spargel Bandnudeln. Handgefertigte Pasta aus Südtirol mit Spargel im Eierteig, ideal für raffinierte Gerichte.
Inhalt 0.31 kg (15,48 € * / 1 kg)
4,80 € *
Eggerhof | Zitrone Ingwer Bandnudeln | 310g
Eggerhof | Zitrone Ingwer Bandnudeln | 310g
Eggerhof Zitronennudeln, Zitrone-Ingwer Eierbandnudeln, versprechen mit dem zarten Duft der Zitrone und der würzigen Note des Ingwers sommerlichen Genuss.
Inhalt 0.31 kg (15,48 € * / 1 kg)
4,80 € *
Eggerhof | Ondonelle mit Lagrein | 310g
Eggerhof | Ondonelle mit Lagrein | 310g
Eggerhof Ondonelle mit Lagrein: die Südtiroler Rotweinnudeln sind perfekt für vielfältige, kreative Rezepte, und bringen einen Hauch von Luxus in deine Küche.
Inhalt 0.31 kg (15,48 € * / 1 kg)
4,80 € *
Eggerhof | Reh Ragout | 210g
Eggerhof | Reh Ragout | 210g
Das köstliche Eggerhof Reh Ragout mit dem Aroma der Alpen verleiht jedem Essen eine besondere Note und bringt die Gemütlichkeit Südtirols auf den Tisch.
Inhalt 0.21 kg (34,76 € * / 1 kg)
7,30 € *
NEU
Eggerhof | Hirsch Ragout | 210g
Eggerhof | Hirsch Ragout | 210g
Entdecke das Eggerhof Hirsch Ragout, ein Geschmackserlebnis aus Südtirol. Perfekt für schnelle, exquisite Gerichte, die Tradition und Qualität vereinen.
Inhalt 0.21 kg (34,76 € * / 1 kg)
7,30 € *
Eggerhof | Wildschwein Ragout | 210g
Eggerhof | Wildschwein Ragout | 210g
Genieße das Eggerhof Wildschwein Ragout, eine herzhafte Spezialität aus Südtirol mit traditionellem, herzhaften Geschmack. Perfekt zu Pasta oder Polenta.
Inhalt 0.21 kg (34,76 € * / 1 kg)
7,30 € *
Eggerhof | Bolognese Sauce | 210g
Eggerhof | Bolognese Sauce | 210g
Die Eggerhof Südtiroler Bolognese Sauce ist eine perfekte Mischung aus traditionellen Rezepten und frischen Zutaten, für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Inhalt 0.21 kg (33,33 € * / 1 kg)
7,00 € *
Eggerhof | Amatriciana Sauce | 210g
Eggerhof | Amatriciana Sauce | 210g
Entdecke die Eggerhof Amatriciana Sauce mit Südtiroler Speck. Ein authentisches Geschmackserlebnis, das Tradition und Qualität vereint. Perfekt für jede Pasta!
Inhalt 0.21 kg (33,33 € * / 1 kg)
7,00 € *
Eggerhof | Salsiccia Sauce | 210g
Eggerhof | Salsiccia Sauce | 210g
Erlebe mit der Eggerhof Salsiccia Sauce ein Stück Südtirol in deiner Küche – Sugo zu Pasta oder Polenta: einfach, authentisch und unvergleichlich lecker.
Inhalt 0.21 kg (33,33 € * / 1 kg)
7,00 € *
Eggerhof | Tomaten-Chili Bandnudeln | 310g
Eggerhof | Tomaten-Chili Bandnudeln | 310g
Erlebe Eggerhof Tomaten Chili Bandnudeln: Einzigartige Kombination aus frischen Zutaten und scharfen Chilis für ein unvergessliches Pasta-Erlebnis aus Südtirol.
Inhalt 0.31 kg (15,48 € * / 1 kg)
4,80 € *

Hochqualitative Eiernudeln aus Südtirol

Einblick in die Eggerhof Nudelwelt

Tradition und Qualität

Am Fuße des Weißhorns gelegen, verspricht der Eggerhof in Aldein mit seiner sonnigen Lage und frischen Freilandeier von munteren Hühnern nicht nur eine idyllische Szene, sondern auch die Grundlage für höchste Nudelqualität. Die Leidenschaft und Sorgfalt, mit der diese Nudeln hergestellt werden, sind das Geheimnis hinter ihrem unvergleichlichen Geschmack. 

Tierwohl bringt Genuss

Der Eggerhof betont die Bedeutung von Freilandhaltung und den Respekt vor der Natur. Mit über 6.000 Legehennen, die in artgerechter Freilandhaltung leben, garantiert der Hof nicht nur das Wohlbefinden der Tiere, sondern auch die hohe Qualität der Produkte. Diese nachhaltige Praxis spiegelt sich in der Frische und im Geschmack jeder einzelnen Nudel wider. 

Vielfältige Geschmacksrichtungen

Der Eggerhof bietet eine exquisite Auswahl an Nudelvarianten, die jedes Gericht zu einem Fest machen. Von klassischen Eierbandnudeln bis hin zu exquisiten Variationen mit Tomaten-Chilli, Steinpilzen oder Hanf, jede Sorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die passenden Saucen sind ein weiteres Highlight für Liebhaber der regionalen Küche. 

Lokale Zutaten für außergewöhnliche Saucen

Zur Abrundung deines Nudelgerichts empfiehlt Eggerhof eine Reihe von exquisiten Saucen, deren Zutaten größtenteils aus lokaler und regionaler Produktion stammen. Ob es die Ragouts aus Lamm aus Ulten und Passeier oder die Nudelsaucen mit Spargel Margarete aus Terlan sind, die Liebe zum Detail und die Qualität der Produkte machen jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Überzeugende Vorteile der Eggerhof Eiernudeln:

  • Traditionelle Handwerkskunst: jede Nudel wird mit Sorgfalt und nach traditionellen Methoden handwerklich hergestellt, um beste Qualität zu garantieren.
  • Hochwertige Zutaten: Verwendung von frischen Freilandeier und nicht-genmanipuliertem Hartweizengrieß sorgten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
  • Natürlichkeit: die Pasta enthält keine künstlichen Farbstoffe oder Konservierungsmittel, nur pure Zutaten.
  • Authentischer Geschmack: typisch Südtiroler Nudelsorten mit Schüttelbrot, Bergkräutern, Speck oder Lagrein.
  • Einzigartige Vielfalt: die breite Palette an Geschmacksrichtungen, von Eierbandnudeln mit Zitrone-Ingwer bis hin zu Bandnudeln mit Südtiroler Spargel, bietet für jeden Geschmack das Richtige.

FAQ: Alles, was Du über Eggerhof Pasta wissen musst

Warum Eggerhof Eiernudeln wählen? Eggerhof Nudeln sind mehr als nur eine Mahlzeit; sie sind ein Stück Südtiroler Kultur. Erlebe den Unterschied mit jedem Bissen.

Woher kommen die Zutaten für die Eggerhof Nudeln? Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und stammen hauptsächlich aus lokaler Produktion in Südtirol. Freilandeier und GMO-freier Hartweizengrieß sind die Grundlage für die hohe Qualität der Nudeln.

Welche Sauce passt am besten zur Eggerhof Pasta? Eggerhof bietet eine Vielfalt passender Saucen, die speziell auf die Nudelsorten abgestimmt sind, an. Ob Wildsugo mit Reh oder Hirsch, klassische Tomatensauce oder eine mit Salsiccia – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Entdecke den Hochgenuss "Eggerhof Eiernudeln": Handgemacht auf 1200m, mit frischen Freilandeier & bestem Hartweizengrieß für einzigartigen Alpengenuss in deiner Küche.

  • Eggerhof Eiernudeln Südtirol neu
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