ÆGG Crispy Caramel – small

Lakrids by Bülow – ÆGG  Crispy Caramel – small

Das Spring Lakrids by Bülow ÆGG Crispy Caramel small ist eine besonders gelungene Kombination aus süßem Lakritz, einer sagenhaft guten Dulce Schokolade, bei der die enthaltene Milch karamellisiert wird, und einem Hauch Meersalz. Die Idee von Gründer Johan Bülow, das erfolgreiche Lakrids by Bülow mit Schokolade zu überziehen, war gewagt, aber der Erfolg gibt ihm Recht: Das Lakrids by Johan Bülow mit Schokolade war der Beginn der großen Lakrids Erfolgsgeschichte, von der kleinen dänischen Insel Bornholm zog es aus in die ganze Welt.

Lakrids by Bülow Crispy Caramel ist der Oster Klassiker und gehört zu den beliebtesten Lakritz Sorten. Die Limited Edition von Lakrids by Johan Bülow ist so einzigartig wie begehrt. Besondere Geschmackskreationen für begrenzte Zeit sind die Eigenschaften dieser süße Lakritz mit Schokolade. Johan Bülow nutzt für diese Easter ÆGG Lakrids die geniale Dulce Schokolade, eine weiße Schokolade die mit karamellisierter Milch hergestellt wird. Ein besonderes Verfahren, dass schon so manchen Chocolatier an seine Grenzen gebracht hat.

Jedes knusprige Ei besteht aus weichem Lakritz und zarter Dulce Schokolade. Feine Meersalzflocken und rohes Lakritzpulver verwöhnen deinen Gaumen und vervollständigen das Geschmackserlebnis. Das salzig-süße Überraschungs-Ei für dein Osternest.

Lakrids by Bülow ÆGG  – Dulce Schokolade und Maldon Salz

• In der Mitte versteckt: ein weicher Kern aus Lakrids 1, dem süßen Lakritz. Dieses wird aus bestem Süßholz, welches Johan aus dem Nahen Osten, aus Afghanistan oder aus Kalabrien in Italien bezieht, hergestellt. Bei Lakrids wird nur der mittlere Teil, der am meisten Süßholz enthält verwendet, der Rest, der nicht den Qualitätsansprüchen von Lakrids by Bülow entspricht, wird weiterverkauft. Süßholz macht seinem Namen alle Ehre: es ist bis zu 50 mal süßer als Zucker.
• Drumherum: Dulce Schokolade. Diese belgische Schokolade ist etwas ganz besonderes, denn sie nach einem aufwändigen Verfahren mit karamellisierter Milch entsteht. Die karamellige Schokolade bekommt eine leicht gelbliche Farbe und wird deshalb oft auch Blonde Schokolade genannt. Der Geschmack erinnert an Brioche, Vanille und natürlich an Karamell.
• Außen zu sehen: Wir haben unserem preisgekrönten Klassiker CRISPY CARAMEL einen neuen stilvollen Look verliehen. Beiß in die schön gesprenkelte, hellbraune Schale und genieße, wie sich seidige Dulche-Schokolade perfekt mit rohem Lakritzpulver und einem Kern aus weichem Lakritz vermischt. Kleine Meersalzflocken vervollständigen das sinnliche Erlebnis.