Ingo Holland | Gewürze vom Altes Gewürzamt

Ingo Holland - wohl kein anderer Name steht so klar für hochwertige Gewürze, wie dieser. Als renommierter Sternekoch hat Ingo Holland über Jahrzehnte gelernt, wie man gute Qualität von der besseren unterscheidet. 2007 hat er seinen Kochlöffel schließlich an den Nagel gehängt und sich zu 100% seiner großen Leidenschaft, Gewürze von außergewöhnlicher Qualität und Güte, gewidmet und seine Gewürzmanufaktur im fränkischen Klingenberg Altes Gewürzamt getauft.

Ingo Holland wählt seine Gewürze persönlich und sorgsam nach den besten Qualitäten aus, kreiert eigene Rezepturen und macht daraus Altes Gewürzamt Gewürze und Gewürzmischungen von hervorragender Güte und Kreativität. Handverlesen, mit einer guten Prise an Liebe und viel Gespür.

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Ingo Holland | Jahreszeiten Gewürzmischung | 90g
Ingo Holland | Jahreszeiten | 90g
Ingo Holland Jahreszeiten ist eine herrliche Gewürzmischung vom Altes Gewürzamt aus der Pfefferart piper nigrum in 5 Verarbeitungsstufen.
Inhalt 0.09 kg (143,33 € * / 1 kg)
12,90 € *
Ingo Holland | Curry Kashmir | 65g
Ingo Holland | Curry Kashmir | 65g
Das Ingo Holland Curry Kashmir ist eine kräftige, schärfere Curry Gewürzmischung mit kräftiger Röstung und hohem Chilianteil.
Inhalt 0.065 kg (161,54 € * / 1 kg)
10,50 € *
Ingo Holland | Orientalischer Gemüsezauber | 80g
Ingo Holland | Orientalischer Gemüsezauber | 80g
Der Ingo Holland orientalischer Gemüsezauber, auch als Djah Oftadeh bekannt, verleiht Gemüse- und Reisgerichte den authentischen Kick.
Inhalt 0.08 kg (161,25 € * / 1 kg)
12,90 € *
Ingo Holland | Paprika rosenscharf gemahlen | 80g
Ingo Holland | Paprika rosenscharf | 80g
Der Ingo Holland Paprika rosenscharf ist ein gemahlenes Paprikapulver aus Ungarn von hervorragender Qualität vom Alten Gewürzamt aus Klingenberg.
Inhalt 0.08 kg (98,75 € * / 1 kg)
7,90 € *
Ingo Holland | Butterbrot Gewürz | 100g
Ingo Holland | Butterbrot Gewürz | 100g
Das Ingo Holland Butterbrot Gewürz Gewürzsalz eignet sich nicht nur zum auf's Butterbrot streuen, sondern würzt auch rohes Gemüse.
Inhalt 0.1 kg (103,00 € * / 1 kg)
10,30 € *
Ingo Holland | Klasse Hackipulver | 70g
Ingo Holland | Klasse Hackipulver | 70g
Die kräftige Ingo Holland Klasse Hackipulver Gewürzmischung ist für alles Gehackte, für Frikadellen, Buletten, Hackbraten, Fleischfüllungen, Klopse.
Inhalt 0.07 kg (144,29 € * / 1 kg)
10,10 € *
Ingo Holland | Sieben Pfeffermischung | 90g
Ingo Holland | Sieben Pfeffermischung | 90g
Die Altes Gewürzamt Sieben Pfeffermischung von Ingo Holland ist eine sehr fruchtig-duftige, leichte Gewürzmischung aus sieben Zutaten.
Inhalt 0.09 kg (127,78 € * / 1 kg)
11,50 € *
Ingo Holland | Garam Masala | 65g
Ingo Holland | Garam Masala | 65g
Das Ingo Holland Garam Masala ist eine kräftige, scharfe Gewürzmischung aus der indischen Küche, gut zu Eintöpfen, Geflügel- oder Reisgerichten.
Inhalt 0.65 kg (16,62 € * / 1 kg)
10,80 € *
Ingo Holland | Bourbon Vanillezucker | 150g
Ingo Holland | Bourbon Vanillezucker | 150g
Ingo Holland Bourbon Vanillezucker ist ein aromatischer Gewürzzucker von hervorragender Qualität, der in keine Küche fehlen sollte.
Inhalt 0.15 kg (70,00 € * / 1 kg)
10,50 € *
Ingo Holland | Kreuzkümmel ganz 65g
Ingo Holland | Kreuzkümmel ganz | 65g
Der Ingo Holland Kreuzkümmel stammt aus Syrien, doch nicht nur in der orientalischen auch in der mediterranen Küche ist er unerläßlich.
Inhalt 0.065 kg (107,69 € * / 1 kg)
7,00 € *
Ingo Holland | Zatar | 60g
Ingo Holland | Zatar | 60g
Die orientalische Zatar Gewürzmischung von Ingo Holland ist köstlich in Schmorgerichten, auf Fleischbällchen oder mit Joghurt als Dip.
Inhalt 0.06 kg (173,33 € * / 1 kg)
10,40 € *
Ingo Holland | Café de Paris Gewürzmischung | 25g
Ingo Holland | Café de Paris Gewürzmischung | 25g
Die Café de Paris Gewürzmischung von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist eine kräuterige Gewürzmischung, die als Butter zum Steak oder Spargel schmeckt.
Inhalt 0.025 kg (396,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
Ingo Holland | Chili Con Carne | 70g
Ingo Holland | Chili Con Carne | 70g
Das Chili Con Carne ist eine kräftige Altes Gewürzamt Gewürzmischung von Ingo Holland aus feurigen Chilis, schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmel.
Inhalt 0.07 kg (155,71 € * / 1 kg)
10,90 € *
Ingo Holland's Frittenwürze | Altes Gewürzamt | 90g
Ingo Holland's Frittenwürze | Gewürzsalz | 140g
Das Ingo Holland's Frittenwürze ist ein herrliches Gewürzsalz vom Altes Gewürzamt für klassische Pommes Frites, Wedges, Süßkartoffeln oder Bratkartoffeln.
Inhalt 0.14 kg (58,57 € * / 1 kg)
8,20 € *
Ingo Holland | Gewürze Geschenk | must-haves
Ingo Holland | Gewürze Geschenk | must-haves
Im Ingo Holland Gewürze Geschenk must-haves sind die Altes Gewürzamt Gewürze enthalten, die in keiner Küche fehlen dürfen. Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und ...
Inhalt 1 Stück
49,90 € *
Ingo Holland | Schweineglück | 80g
Ingo Holland | Schweineglück | 80g
Das Ingo Holland Schweineglück ist die perfekte Gewürzmischung zum Grillen und Kurzbraten von Schweinefleisch, wie Filet, Rückensteak oder Schaschlik.
Inhalt 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
11,90 € *
Ingo Holland | Flor de Sal | Meersalz | 150g
Ingo Holland | Flor de Sal | Meersalz | 150g
Das Ingo Holland Flor de Sal ist die oberste Schicht des Meersalzes, welches von Hand gewonnen wird, knusprig und mild.
Inhalt 0.15 kg (51,33 € * / 1 kg)
7,70 € *
Ingo Holland | Gewürzsalz Poivres Rares | 160g
Ingo Holland | Gewürzsalz Poivres Rares | 160g
Das Ingo Holland Gewürzsalz Poives Rares passt wunderbar zu Hartkäsen, Rindfleisch und Fisch oder kalten Braten.
Inhalt 0.16 kg (48,75 € * / 1 kg)
7,80 € *
Ingo Holland | Tandoori Masala | 75g
Ingo Holland | Tandoori Masala | 75g
Das Ingo Holland Tandoori Masala ist eine mittel-scharfe, geniale Gewürzzubereitung vom Altes Gewürzamt aus der indischen Küche.
Inhalt 0.075 kg (150,67 € * / 1 kg)
11,30 € *
Ingo Holland | Safran Coupé Fäden
Ingo Holland | Safran Fäden
Der Safran Coupé, ganze Safranfäden im Glasröhrchen, von Ingo Holland ist hochfarbige, hervorragende Cut Ware zum Verfeinern von Risotto und Fischsuppe.
Inhalt 0.001 kg (11.500,00 € * / 1 kg)
11,50 € *
Ingo Holland | roter Szechuan Pfeffer | 35g
Ingo Holland | roter Szechuan Pfeffer | 35g
Roter Szechuanpfeffer, auch Zitronenpfeffer, von Ingo Holland ist der ideale Pfeffer zum Würzen von asiatischen Gerichten.
Inhalt 0.035 kg (260,00 € * / 1 kg)
9,10 € *
Ingo Holland | roter Kampot Pfeffer | 40g
Ingo Holland | roter Kampot Pfeffer | 40g
Roter Kampot Pfeffer von Ingo Holland ist eine wahre Rarität. Sein Aroma ist fruchtig, fast süß und von kräftiger Schärfe.
Inhalt 0.04 g (26.500,00 € * / 100 g)
10,60 € *
Ingo Holland | Gewürznelken ganz | 60g
Ingo Holland | Gewürznelken ganz | 60g
Die Ingo Holland Gewürznelken aus Sri Lanka sind eines der vielseitigsten Gewürze, das auf allen Kontinenten verwendet wird.
Inhalt 0.06 kg (140,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Ingo Holland | grüner Kardamom | 60g
Ingo Holland | grüner Kardamom | 60g
Grüner Kardamom von Ingo Holland ist mit seinen exotisch, zitronig, blumigen Aromen das orientalische Gewürz aus 1001 Nacht schlechthin.
Inhalt 0.06 kg (220,00 € * / 1 kg)
13,20 € *
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Ingo Holland | ein Sternekoch wird Gewürzmüller

Schon während seiner Zeit als Sternekoch und Restaurantbesitzer begab sich Ingo Holland auf die Suche nach Gewürzen besonderer Qualität, nach exotischen Raritäten und bis dato kaum in deutschen Küchen verwendeter Einzelgewürze. Zuächst fand er bei anderen Spitzenköchen dankbare Abnehmer seiner einzigartiger Signature Gewürzmischungen, schon bald bot er unter dem Namen Altes Gewürzamt diese hohe Qualität über Fachhändler auch Hobbyköchen an. 

Altes Gewürzamt | Pfeffer, Einzelgewürze, Gewürzmischungen

So gibt es beim Alten Gewürzamt, daß heute gemeinsam von Ingo Holland und dessen Sohn Kilian geführt wird, edle Einzelgewürze, wie sensationelles Paprikapulver oder besonders aromatische Muskatnüsse, erlesene Pfeffer Sorten wie Belem Pfeffer, Tellicherry oder Kerala Pfeffer, hervorragende gefriergetrocknete Kräuter, wie Oregano oder Rosmarin und legendäre, exklusive Gewürzmischungen wie die Pfeffermischung Melange Noir, das fruchtig-scharfe Curry Anapurna oder das Toskanische Pastagewürz. Immer in der eigenen feinen Gewürzmühle geröstet, gemischt und in die unverwechselbaren grünen Dosen abgefüllt.

Hollands Credo | Beste Qualität und Verzicht auf Zusatzstoffe

Dabei verzichtet Ingo Holland bei den Gewürzen vom Altes Gewürzamt auf Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen oder Farbstoffe oder sonstige Zusatzstoffe. Da die Gewürze in den grünen Dosen auch keinerlei Rieselhilfen enthalten, sind sie intensiv und sehr ergiebig. Ehrliche Produkte von allerhöchster, kompromissloser Qualität, die ihren Preis wert sind, das sind die Gewürze von Altes Gewürzamt, Kilian und Ingo Holland.

Das wichtigste neben der Qualität ist Ingo Holland, daß das Produkt nicht dumpf, sondern immer leicht und frisch im Geschmack ist, und daß das Gewürz bzw. die Gewürzmischung das Gericht verfeinert und den Geschmack hebt. Gewürze geben dem Gericht eine Seele. Dazu gehört viel Wissen und Erfahrung, diese gibt Ingo Holland nicht nur an seinen Sohn Kilian und sein Fachhändler, sondern in Koch- und Gewürzkursen und in seinen Büchern auch an Hobbyköche weiter.

Die Philosophie Ingo Hollands wollen wir wie folgt beschreiben – erstklassige Gewürze und Gewürzmischungen, in der eigenen Gewürzmanufaktur geröstet, gemahlen und gemischt, ohne Zusatzstoffe, ohne Effekthascherei, in grünen vor Licht und Fremdgerüchen schützenden Dosen aus Weißblech verpackt und immer steht die beste Qualität im Vordergrund – ohne Kompromisse.

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