Piekfeine Brände Waldhimbeergeist 500 ml

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Piekfeine Brände Birgitta Rust Waldhimbeergeist Die Waldhimbeere gehört zur Familie der... mehr
"Piekfeine Brände Waldhimbeergeist 500 ml"

Piekfeine Brände
Birgitta Rust
Waldhimbeergeist


Die Waldhimbeere gehört zur Familie der Rosengewächse. Sie ist die Wildform der Kulturhimbeere, ist kleinfruchtiger, steht aber im Geschmack keinesfalls nach. Für diesen Geist werden kleine herb- süße Waldhimbeeren aus den Wäldern Rumäniens verarbeitet. Die Himbeere hat einen hohen Anteil an unvergärbaren Zucker. Deshalb wird sie zum Geist verarbeitet. Sie wird in Neutralalkohol eingelegt (mazeriert). Das Aroma der Frucht geht in den Alkohol über. Dieses Mazerat wird dann destilliert. Für einen Liter Waldhimbeergeist setzt Birgitta Rust 9 Kilo Waldhimbeeren ein.

Nase: Intensives, verführerisches Waldhimbeeraroma mit feine Nuancen des Waldbodens.
Gaumen: Reintöniger, fruchtiger Geschmack mit fruchtig-weichem Abgang.

40% Vol. Alk.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Piekfeine Brände, Hoerneckestraße 3, 28217 Bremen, Deutschland
Alkoholgehalt
40,0 % Vol.
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