salt & pumpkin | MARSEILLE | Provence

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MHD 31.10.2024
salt & pumpkin | MARSEILLE | Provence
salt & pumpkin | MARSEILLE | Provence
   
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MARSEILLE Provence | Gewürzzubereitung von salt & pumpkin | 32g Das  MARSEILLE Provence... mehr
"salt & pumpkin | MARSEILLE | Provence"

MARSEILLE Provence | Gewürzzubereitung von salt & pumpkin | 32g

Das MARSEILLE Provence ist eine komplexe Mischung der Gewürzmanufaktur salt & pumpkin für echtes Südfrankreich-Feeling auf dem Teller. 

Diese Gewürzmischung heißt Dich willkommen in Marseille, der Hafenmetropole Frankreichs. Seit der Gründung durch griechische Seefahrer um 600 v. Chr. ist die Mulit-Kulti-Stadt ein wichtiges Zentrum und ein Umschlagsplatz für den weltweiten Handel. Hier und in der umliegenden Provence herrscht mediterranes Klima mit vielen Sonnenstunden und wenig Regen.

Und genau in diesem Klima gedeihen die typischen Wildkräuter Südfrankreichs, wie Oregano, Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian, aber auch Majoran, Fenchel, Estragon und Kerbel und natürlich herrlich duftender Lavendel mit seinen lila Blüten und dem blumigem, leicht süßlichen Aroma. All diese Kräuter mischen Alex und Simon mit Knoblauch und Zwiebeln, handgeschöpftem Meersalz und Rauchsalz, weißem Pfeffer und Paprika, Petersilie und Demerara Rohrzucker zu einem komplexen Geschmackspower a la Côte d’Azur, einem Alleskönner, der nicht nur aus der französischen Küche nicht wegzudenken ist.

salt & pumpkin Marseille würzt mediterrane Gemüse, wie Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika solo oder als Ratatouille, dem französichen Klassiker. Aber auch Fisch, Geflügel und Fleisch zum Braten oder Grillen lassen sich wunderbar damit würzen. Du kannst Dir ein tolles Kräuteröl mit einem französischen Olivenöl aus dieser Mischung machen, es in Kräuterquark rühren oder eine provencalische Kräuterbutter damit kreieren. Oh là là - Provence meets Mittelmeer.

salt & pumpkin Marseille | Geschmackserlebnis Provence

Die Hamburger Gewürzmanufaktur salt & pumpkin ist das mitreißende Start-up der beiden Köche Simon und Alex aus Hamburg. Mit ihren feinabgestimmten, geschmackvollen Gewürzmischungen nehmen sie dich mit auf eine Reise zu den Big Cities, den kulinarischen Hauptstädten der Welt und deren Signature Tastes. In Hamburg geht es na klar mit einem Fischgewürz los, in New York besuchst Du ein Steakhaus, in New Orleans begeistert Dich die spicy Cajun-Küche, über Tokyo, wo Du die spannende, japanische Gewürzmischung Togarashi kennenlernst, geht es in die Trend-Metropole Kapstadt, die mit ihrer bunten Chakalaka Mischung für Aromen-Vielfalt sorgt, zurück in Europa bietet Rom italienisches Soulfood mit Knoblauch und mediterranen Kräutern, während in der Provence in der Hafenstadt Marseille allerlei Kräuter Fisch, Gemüse und Fleisch schmackhaft würzen. Das letzte Ziel auf unserer Gewürz-Reise ist die kleinste Hauptstadt Europas Kopenhagen, ihr Smörrebröd Gewürz macht aus jeder Stulle, jedem Butterbrot etwas ganz besonders Köstliches.

Alle Gewürzmischungen wurden von den beiden Gründern mit all ihrer Erfahrung in der Sterneküche gemeinsam entwickelt bis sie perfekt abgestimmt, komplex und harmonisch waren. Sie werden von Hand in der Hamburger Gewürzmanufaktur verarbeitet und abgefüllt. 100% Echt Handcrafted! Natürlich sind sie ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfe oder sonstige Füllstoffe. Die bewusst klein gewählte Weißblechdose, sowie das ins Auge springende Etikett werden in Deutschland gefertigt. Die salt & pumpkin Gewürze sind ein regionales Produkt aus Hamburg und von Natur aus vegan und glutenfrei.

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Zutaten : Knoblauch, Sal Tradicional (handgeschöpftes Meersalz), Kräuter (Bohnenkraut, Petersilie, Kerbel,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
Gewürzzubereitung
Zutaten
Knoblauch, Sal Tradicional (handgeschöpftes Meersalz), Kräuter (Bohnenkraut, Petersilie, Kerbel, Oregano, Majoran, Estragon, Rosmarin, Thymian), Zwiebel, weißer Pfeffer, Demerara Rohrzucker, Rauchsalz (Meersalz, Rauch von Eichenholz), Lavendelblüte, Fenchelsaat, Paprika | Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Inverkehrbringer
saltandpumpkin UG (haftungsbeschränkt) | Simon Fleckenstein, Alexander Djolai | Ludwig-Erhard-Str. 18 | 20459 Hamburg | Deutschland
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bio + vegan
alkoholfrei
Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs Purus | alkoholfreier Sekt | Blanc de Blancs
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Coppadoro | Coratina Olivenöl | 250ml Coppadoro | Coratina Olivenöl | 250ml
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Olio Ciccolella Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 250ml Faresse | Ogliarola Barese Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (28,60 € * / 1 Liter)
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Bio
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Organic Cru | Bio Olivenöl | 250ml Organic Cru | Bio Olivenöl | 250ml
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MHD 30.09.2024
D'Orazio | Coratina Olivenöl | 250ml D'Orazio | Coratina Olivenöl | 250ml
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MHD 30.09.2024
D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 500ml D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 500ml
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12,20 € * 17,50 € *
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MHD 30.09.2024
D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 250ml D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 250ml
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MHD 31.10.2024
La Picona | Salsa Brava Tradicional | 147ml La Picona | Salsa Brava Tradicional
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La Picona | Salsa Brava Picante | 147ml La Picona | Salsa Brava Picante
Inhalt 0.147 Liter (69,39 € * / 1 Liter)
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MHD 31.10.2024
La Picona | Salsa Brava Infierno | 147ml La Picona | Salsa Brava Infierno
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MHD 10.09.2024
Berger Schokolade Sale | Vollmilch Erdbeer-Tiramisu Berger Schokolade Sale | Vollmilch...
Inhalt 0.09 kg (54,44 € * / 1 kg)
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MHD 20.08.2024
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MHD 01.08.2024
Bornibus Sale | körniger Senf | Moutarde en Grains Bornibus Sale | körniger Senf
Inhalt 0.245 kg (11,80 € * / 1 kg)
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vegan
Kohl | Bergapfelsaft Sonnenglanz | 750ml Kohl | Bergapfelsaft Sonnenglanz | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
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D'Orazio | natives Olivenöl extra Chienna | 500ml D'Orazio | natives Olivenöl extra Chienna | 500ml
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Chef Francesco | Sugo da Mamma Chef Francesco | Sugo da Mamma
Inhalt 0.5 kg (13,80 € * / 1 kg)
6,90 € *
salt & pumpkin | TOKYO | Togarashi Gewürz salt & pumpkin | TOKYO | Togarashi
Inhalt 0.045 kg (197,78 € * / 1 kg)
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ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Grenade | Granatapfel Limonade La Mortuacienne | Grenade Limonade
Inhalt 1 Liter
6,95 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Zitronen Llimonade La Mortuacienne | Zitronen Limonade
Inhalt 1 Liter
6,90 € * zzgl.
Pfand
ALKOHOLFREI
La Mortuacienne | Mandarine | Limonade La Mortuacienne | Mandarine Limonade
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Stekovics | Marille Fruchtaufstrich Stekovics | Marille Fruchtaufstrich
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Scyavuru | Arancia Rossa | rote Orangenmarmelade Scyavuru | Arancia Rossa | Orangenmarmelade
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Greenomic | Schwarze Kalamata Oliven mit Stein Greenomic | Schwarze Kalamata Oliven mit Stein
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
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Alpe Pragas | Hagebutte fein passiert | Fruchtaufstrich Alpe Pragas Sale | Hagebutte | fein passiert
Inhalt 0.335 kg (16,42 € * / 1 kg)
5,50 € * 8,50 € *
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Ode Aperitif | Bright Lemon | 500ml Ode Aperitif | Bright Lemon | 500ml
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Stonewall Kitchen | Spicy Mango Hot Sauce Stonewall Kitchen | Spicy Mango Hot Sauce
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Perla del Garda | Lugana Spumante Brut Nature Perla del Garda | Lugana Spumante Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
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MHD 31.08.2024
Pfeffersack und Soehne Sale | Ras el Hanout in Keramikdose | 50g Pfeffersack und Soehne Sale | Ras el Hanout
Inhalt 0.05 kg (179,80 € * / 1 kg)
8,99 € * 12,90 € *
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bio + fair
Berger | Vollmilch Schokolade | Holunderblüte gefüllt Berger | Vollmilch Schokolade | Holunderblüte...
Inhalt 0.1 kg (69,50 € * / 1 kg)
6,95 € *
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MHD 10.09.2024
Berger Schokolade Sale | Vollmilch Erdbeer-Tiramisu Berger Schokolade Sale | Vollmilch...
Inhalt 0.09 kg (54,44 € * / 1 kg)
4,90 € * 6,95 € *
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MHD 31.10.2024
La Picona | Salsa Brava Picante | 147ml La Picona | Salsa Brava Picante
Inhalt 0.147 Liter (69,39 € * / 1 Liter)
10,20 € * 12,70 € *
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MHD 31.10.2024
La Picona | Salsa Brava Tradicional | 147ml La Picona | Salsa Brava Tradicional
Inhalt 0.147 Liter (62,93 € * / 1 Liter)
9,25 € * 12,30 € *
D'Orazio | Picholine Olivenöl | 250ml D'Orazio | Picholine Olivenöl | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Coppadoro | Coratina Olivenöl | 500ml Coppadoro | Coratina Olivenöl | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (33,60 € * / 1 Liter)
16,80 € *
bio + vegan
Guinguette | Apfel-Ingwer | 750ml Guinguette | Apfel-Ingwer | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (8,80 € * / 1 Liter)
6,60 € *
-40
MHD 20.07.2024
La Gallinara Sale | schwarze Olivencreme | 130g La Gallinara Sale | schwarze Olivenpaste | 130g
Inhalt 0.13 kg (30,00 € * / 1 kg)
3,90 € * 6,50 € *
Plukt | Nordic Black | Bio Kräutertee Plukt | Nordic Black | Bio Kräutertee
Inhalt 0.04 kg (250,00 € * / 1 kg)
10,00 € *
-25
beschädigter Karton
Tiroler Reine Aktion | Seife Gletschermilch 100g Tiroler Reine | Seife Gletschermilch | B Ware
Inhalt 0.1 kg (67,00 € * / 1 kg)
6,70 € * 8,90 € *
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alkoholfrei
MHD 28.11.2024
Bulles de Ruche | Honig Wasser | alkoholfrei Bulles de Ruche | Honig Wasser | alkoholfrei
Inhalt 0.0275 Liter (107,27 € * / 1 Liter)
2,95 € * 3,70 € *
-19
MHD 27.10.2024
La belle iloise | Emietté de Thon Luzienne La belle iloise | Emietté de Thon Luzienne
Inhalt 0.08 kg (53,13 € * / 1 kg)
4,25 € * 5,25 € *
Alpe Pragas | Hagebutte | fein passiert Alpe Pragas | Hagebutte | fein passiert
Inhalt 0.335 kg (25,37 € * / 1 kg)
8,50 € *
NEU
Banca da Sardinha | Sardinen Geschenkset Banca da Sardinha | Sardinen Geschenkset
Inhalt 0.255 kg (66,27 € * / 1 kg)
16,90 € *
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VEGAN
MHD 01.09.2024
Kohl Essence | Apfelsaft mit Karotte | 200ml Kohl Essence | Apfelsaft mit Karotte | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (9,95 € * / 1 Liter)
1,99 € * 2,90 € *
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MHD 19.09.2024
 Alpe Pragas | Chutney | Mostarda Himbeer Balsamessig | 70g Alpe Pragas | Mostarda | Himbeere Balsamessig
Inhalt 0.07 kg (35,71 € * / 1 kg)
2,50 € * 3,90 € *
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VEGAN
MHD 31.10.2024
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Heidelbeere | 200ml Kohl | Apfelsaft mit Heidelbeere | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (9,95 € * / 1 Liter)
1,99 € * 2,90 € *
glutenfrei
Tastelanghe | Tartufo Dolce Bianco | 110g Tastelanghe | Tartufo Dolce Bianco | 110g
Inhalt 0.11 kg (72,27 € * / 1 kg)
7,95 € *
glutenfrei
Tastelanghe | Tartufo Dolce Caramello | 110g Tastelanghe | Tartufo Dolce Caramello | 110g
Inhalt 0.11 kg (72,27 € * / 1 kg)
7,95 € *
glutenfrei
Tastelanghe | Tartufo Dolce Nero | 110g Tastelanghe | Tartufo Dolce Nero | 110g
Inhalt 0.11 kg (72,27 € * / 1 kg)
7,95 € *
glutenfrei
Tastelanghe | Haselnüsse weiße Schokolade | 110g Tastelanghe | Haselnüsse in Weißer Schokolade |...
Inhalt 0.11 kg (61,36 € * / 1 kg)
6,75 € *
NEU
Remmelt S. Smid | Salzige Lakritze | 450g Remmelt S. Smid | Salzige Lakritze | 450g
Inhalt 0.45 kg (23,33 € * / 1 kg)
10,50 € *
NEU
vegan
Eckart | Berliner Curry Sauce | 250ml Eckart | Berliner Curry Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
NEU
vegan
Eckart | Steak Sauce | 250ml Eckart | Steak Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
NEU
vegan
Eckart | Tomatenketchup Eckart | Tomatenketchup
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
NEU
vegan
Eckart | Mango Sauce | 250ml Eckart | Mango Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
NEU
Eckart | Grill Sauce scharf | 250ml Eckart | Grill Sauce scharf
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
NEU
vegan
Eckart | Pflaumen Sauce | 250ml Eckart | Pflaumen Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
NEU
Eckart | Pfirsich Senf Sauce | 250ml Eckart | Pfirsich Senf Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
NEU
Eckart | Whisky BBQ Sauce | 250ml Eckart | Whiskey BBQ Sauce
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
9,50 € *
NEU
Bio
Rübbelberg Haselnuss Eierlikör | 200ml Rübbelberg | Haselnuss Eierlikör | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
12,50 € *
NEU
Bio
Rübbelberg | Schoko Eierlikör | 200ml Rübbelberg | Schoko Eierlikör | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
12,50 € *
NEU
Ode Aperitif | Ruby Wood | Mini Ode Aperitif | Ruby Wood | Mini
Inhalt 0.1 Liter (98,00 € * / 1 Liter)
9,80 € *
NEU
Ode Aperitif | Bright Lemon | Mini Ode Aperitif | Bright Lemon | Mini
Inhalt 0.1 Liter (98,00 € * / 1 Liter)
9,80 € *
-25
MHD 28.09.2024
Ingo Holland Sale | Gewürznelken ganz | 60g Ingo Holland Sale | Gewürznelken ganz | 60g
Inhalt 0.06 kg (105,00 € * / 1 kg)
6,30 € * 8,40 € *
-20
MHD 01.11.2024
Perchs Sale | Cool Herbal | Teedose Perchs Sale | Cool Herbal | Teedose
Inhalt 0.2 kg (98,00 € * / 1 kg)
19,60 € * 24,50 € *
-21
bio + fair
MHD 05.09.2024
Berger Schokolade Sale | Edelbitter Orange [BIO] [FAIR] Berger Schokolade Sale | Edelbitter Orange...
Inhalt 0.1 kg (38,90 € * / 1 kg)
3,89 € * 4,90 € *
NEU
Greenomic | Grüne Oliven mit Stein Greenomic | Grüne Oliven mit Stein
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
-40
MHD 25.07.2024
Berger Sale | Vollmilch Schokolade | Heidelbeere gefüllt Berger Sale | Vollmilch Schokolade |...
Inhalt 0.1 kg (42,00 € * / 1 kg)
4,20 € * 6,99 € *
NEU
Good Hair Day Pasta | Fusilli napoletani Good Hair Day Pasta | Fusilli napoletani
Inhalt 0.5 kg (16,60 € * / 1 kg)
8,30 € *
NEU
Good Hair Day Pasta al Pistachio siciliano Good Hair Day Pasta al Pistachio siciliano
Inhalt 0.5 kg (17,60 € * / 1 kg)
8,80 € *
NEU
Good Hair Day Pasta | Barbarossa | Penne all' arrabbiata Good Hair Day Pasta | Barbarossa | Penne all'...
Inhalt 0.55 kg (15,09 € * / 1 kg)
8,30 € *
NEU
I Dolci di Efren | Gebäck mit Milchcremefüllung Efren | Gebäck mit Milchcremefüllung
Inhalt 0.22 kg (44,95 € * / 1 kg)
9,89 € *
NEU
Nork | Zitrone-Ingwer Likör | 500ml Nork | Zitronen-Ingwer Likör | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (39,60 € * / 1 Liter)
19,80 € *
Helmut | Rum Liqueur | 500ml Helmut | Rum Liqueur | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (73,00 € * / 1 Liter)
36,50 € *
Helmut | Rum Vermouth Finish | 500ml Helmut | Rum Vermouth Finish | 500ml
Inhalt 0.5 Liter (73,00 € * / 1 Liter)
36,50 € *
NEU
Helmut | Rum 3er Mini Probierbox Helmut | Rum 3er Mini Probierbox
Inhalt 0.15 Liter (106,00 € * / 1 Liter)
15,90 € *
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