Laux | Aioli Dip | 90g

Laux | Aioli Dip | Gewürzzubereitung im Glas

Der Aioli Dip ist eine pikante Gewürzzubereitung im Glas von Feinkost Laux. Sie ist würzig, durch den Anteil Knoblauch pikant und schön kräuterig und kommt ursprünglich aus der Küche Spaniens. Ajo heißt übersetzt so viel Knoblauch. Aioli ist wie eine spanische Wunderwaffe, einfach ein toller Dip zu geröstetem Brot, Tapas, Fleisch oder gegrilltem Fisch und z.B. zu Artischocken

Aioli | der spanische Dip

Für die Aioli 3 Teelöffel des Dips mit 1 Tl. heißem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen, dann haben die getrockneten Gewürze etwas Zeit aufzuquellen und lassen sich im Anschluß besser mit etwa 100g Crème fraîche, Majonaise oder weicher Butter verrühren. So schnell ist der perfekte spanische Dip fertig.

Du kannst ihn aber auch mit Olivenöl vermengen und damit Kartoffelspalten würzen und sie dann im Ofen rösten oder der Pfanne anbraten. Toll auch als Marinade für Grillfleisch oder Fisch. Da die Gewürzzubereitung bereits Salz enthält brauchst Du nicht nachzusalzen.