Gutes von Altes Gewürzamt | Ingo Holland Gewürze

Altes Gewürzamt | Ingo Holland Gewürze

Altes Gewürzamt | Ingo Holland Gewürze

Altes Gewürzamt so sollte die Gewürzmanufaktur von Ingo Holland heißen. Punkt. Schließlich hatte Sternekoch Ingo Holland sein Restaurant Zum Alten Rentamt im fränkischen Klingenberg 2007 zugesperrt, um sich fortan ausschließlich mit Gewürzen bester Qualität zu beschäftigen, außergewöhnliche Gewürzmischungen zu entwickeln und zu dem Experten in Sachen Gewürzen – zum Gewürzpabst zu werden. Aber von vorn...

Altes Gewürzamt | die Erfolgsgeschichte eines Kompromisslosen

Schon mit 13 wußte Ingo Holland, daß er einmal Koch werden wollte. Und Ingo Holland macht keine halben Sachen! So folgten nach seiner Kochausbildung Stationen bei Spitzenköchen wie Dieter Müller und Harald Wohlfahrt, bevor er 1997 das Restaurant Zum Alten Rentamt übernahm und dort mit einem Michelin-Stern und 18 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet wurde.

Bei Gewürzen musste er aber immer Kompromisse machen, was dem gradlinigen Charakter Hollands gar nicht entsprach, denn die Qualität, die sich Ingo Holland wünschte, wurde am Markt von Gastro Zulieferern gar nicht angeboten. So machte sich Ingo Holland auf seinen Weg vom Spitzenkoch zum Gewürzmüller, mehr noch zum absoluten Experten in Sachen Gewürze. Hier macht ihm keiner was vor, Ingo Holland weiß alles über Gewürze, ihre Herkunft, ihre Qualität, ihr Wirken auf unseren Körper und vor allem ihre Verwendung in der Küche.

So entwickelte er bereits während seiner Zeit als Restaurantbesitzer und Koch äußerst kreative, meisterhafte Gewürzmischungen, die nun auch andere Küchenchefs und Sternköche bei ihm kauften. Der Altes Gewürzamt Gewürzhandel entwickelte sich so gut, daß sich Ingo Holland 2007 entschied seine Kochschürze abzulegen und sich kompromisslos auf erstklassige Gewürze zu konzentrieren und diese über kompetente Fachhändler auch Hobbyköchen anzubieten. Wir gehören seit 2009 dazu.

Filter schließen
 
von bis
1 von 7
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Ingo Holland | grobes Meersalz | 1kg
Ingo Holland | grobes Meersalz | 1kg
Das Ingo Holland Grobes Meersalz aus Portugal im 1 kg Beutel ist wunderbar zum Kochen von Pasta oder für die Salzmühle.
Inhalt 1 kg
7,90 € *
Altes Gewürzamt | Vadouvan | Ingo Holland
Ingo Holland | Vadouvan | 70g
Das Altes Gewürzamt Vadouvan ist eine wunderbar indische Gewürzspezialität zum Aromatisieren von Reis von Ingo Holland.
Inhalt 0.07 kg (185,71 € * / 1 kg)
13,00 € *
Ingo Holland | Gemüseschmackes | 75g
Ingo Holland | Gemüseschmackes | 75g
Ingo Holland Gemüseschmackes: zum Abschmecken von Gemüsepfannen, Gemüsereis, Eintöpfen, Schmorgemüsen, Kartoffelgerichten usw.
Inhalt 0.075 kg (149,33 € * / 1 kg)
11,20 € *
Ingo Holland | Paprika edelsüß | Altes Gewürzamt | 75g
Ingo Holland | Paprika edelsüß | 75g
Der Ingo Holland Paprika edelsüß ist ein gemahlenes Paprikapulver in spitzenmäßiger, feinfruchtiger Qualität vom Alten Gewürzamt aus Klingenberg.
Inhalt 0.075 kg (94,67 € * / 1 kg)
7,10 € *
Toskanisches Pastagewürz
Ingo Holland | Toskanisches Pastagewürz | 75g
Das Toskanische Pastagewürz ist eine mediterrane Gewürzmischung von Ingo Holland für Pastagerichte, Tomatensoßen, Ratatouille.
Inhalt 0.075 kg (124,00 € * / 1 kg)
9,30 € *
Ingo Holland | Steakpfeffer Gewürzamt | 90g
Ingo Holland | Steakpfeffer | Altes Gewürzamt |...
Der Steakpfeffer von Ingo Holland ist eine vielfach einsetzbare Pfeffermischung aus vier Pfeffern und geröstetem Knoblauch.
Inhalt 0.09 kg (138,89 € * / 1 kg)
12,50 € *
Ingo Holland | schwarzer Kerala Pfeffer | 70g
Ingo Holland | schwarzer Kerala Pfeffer | 70g
Der schwarzer Kerala Pfeffer ist der aromatischste schwarze Pfeffer des Alten Gewürzamtes und Ingo Hollands Lieblingspfeffer.
Inhalt 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
Ingo Holland | Curry Goa | 70g
Ingo Holland | Curry Goa | 70g
Das Altes Gewürzamt Curry Goa ist eine sehr-scharfe Curry Gewürzmischung von Ingo Holland, sensationell zu Geflügel oder Lamm.
Inhalt 0.07 kg (164,29 € * / 1 kg)
11,50 € *
Ingo Holland | Paprika rosenscharf gemahlen | 80g
Ingo Holland | Paprika rosenscharf | 80g
Der Ingo Holland Paprika rosenscharf ist ein gemahlenes Paprikapulver aus Ungarn von hervorragender Qualität vom Alten Gewürzamt aus Klingenberg.
Inhalt 0.08 kg (90,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Ingo Holland | Oregano gefriergetrocknet | 10g
Ingo Holland | Oregano gefriergetrocknet | 10g
Oregano passt hervorragend zu Tomatensaucen auf Pasta und Pizza, Bohnengerichten, Gemüsesuppen, sowie Gegrilltem, Fleischragouts und Frikadellen.
Inhalt 0.01 kg (680,00 € * / 1 kg)
6,80 € *
Ingo Holland | Kreuzkümmel ganz 65g
Ingo Holland | Kreuzkümmel ganz | 65g
Der Ingo Holland Kreuzkümmel stammt aus Syrien, doch nicht nur in der orientalischen auch in der mediterranen Küche ist er unerläßlich.
Inhalt 0.065 kg (101,54 € * / 1 kg)
6,60 € *
Ingo Holland | Afrikanisches Grillgewürz | 75g
Ingo Holland | Afrikanisches Grillgewürz | 75g
Das Ingo Holland Afrikanisches Grillgewürz ist eine warme Gewürzmischung mit besonders einprägsamen Aromen.
Inhalt 0.075 kg (142,67 € * / 1 kg)
10,70 € *
1 von 7
Zuletzt angesehen