Le Creuset | braten - backen - genießen

Le Creuset - dieser Name läßt die Augen von Kochbegeistern auf der ganzen Welt erstrahlen. Einen Le Creuset Bräter, Topf oder Pfanne sein eigen zu nennen ist der Traum vieler Hobby Köche. Hier kann er wahr werden!

Gusseisen von Le Creuset bringt Farbe in die Küche

Das 1925 von den zwei belgischen Industriellen Armand Desaegher und Octave Aubecq gegründete Unternehmen ist auf die Herstellung von Brätern, Töpfen und Pfannen aus emailliertem, farbigem Gusseisen in ihrem Werk in Fresnoy-le-Grand spezialisiert. Schon Ende der 50iger exportierte Le Creuset seine bunten Bräter in andere Länder Europas und übernahm im Laufe der Jahre einige ihrer Konkurrenten, um zum Marktführer In Sachen gusseisernes Kochgeschirr zu werden. 1988 wird der Unternehmer Paul van Zuvdam Eigentümer und weitet das Sortiment und damit den Erfolg von Le Creuset aus.

Doch noch heute wird in der Gießerei in Fresnoy-le-Grand, einem Dorf in der nordfranzösischen Provinz, Kochgeschirr aus hochwertigen Materialien hergestellt und mit der Signature Farbe Ofenrot und vielen weiteren bunten Farben emailliert. So entstehen dauerhafte Klassiker, Kochgeschirr von heute, Erbstücke von morgen. Neben Brätern, Töpfen und Pfannen gibt es jede Menge praktischer Küchenhelfer zum Braten, Backen und genießen, wie Salz- und Pfeffermühlen, Back- und Auflaufformen aus Steinzeug, Kochkellen und -löffel aus Silikon bis hin zu praktischen Weinkühlern in den typischen Le Creuset Farben.

Entdecke das farbenfrohe Sortiment von Le Creuset.

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Le Creuset | Bräter Signature | 20cm Kirschrot
Le Creuset | Bräter Signature | 20cm Kirschrot
Kleiner runder Bräter Le Creuset Signature mit 20cm Durchmesser in der Farbe Kirschrot.
Inhalt 1 Stück
219,00 € *
Le Creuset | Bräter Signature | 24cm Kirschrot
Le Creuset | Bräter Signature | 24cm Kirschrot
Le Creuset Bräter Signature 24cm aus Gusseisen in Kirschrot ist besonders energiesparend, da sich die Wärme optimal verteilt.
Inhalt 1 Stück
275,00 € *
Le Creuset | Gourmet Bräter 30cm Kirschrot
Le Creuset | Gourmet Bräter | Kirschrot 30cm
Der Le Creuset Gourmet Bräter in Kirschrot mit 30cm hat ein Volumen von 6,2 Litern.
Inhalt 1 Stück
309,00 € *
Le Creuset | Gourmet Bräter | Ofenrot 30cm
Le Creuset | Gourmet Bräter | Ofenrot 30cm
Der Le Creuset Gourmet Bräter 30cm in Ofenrot und 6,2 Liter Inhalt zeichnet sich durch einen niedrigen Rand aus.
Inhalt 1 Stück
309,00 € *
Le Creuset Bräter | Oval 31cm Ofenrot
Le Creuset | Bräter Oval | 31cm Ofenrot
Dieser ovale Le Creuset Bräter in Ofenrot misst 31m und fasst somit rund 6,3 Liter Volumen.
Inhalt 1 Stück
339,00 € *
Le Creuset | Bräter Signature | 22cm Ofenrot
Le Creuset | Bräter Signature | 22cm Ofenrot
Der Le Creuset Bräter Signature 22cm ist eine ofenrote Verführung aus Gusseisen in der Signature Farbe schlechthin.
Inhalt 1 Stück
249,00 € *
-36
Le Creuset Bräter | Oval 27cm Ofenrot
Le Creuset | Bräter Oval | 27cm Ofenrot
Der ofenrote Le Creuset Bräter Oval aus der Signature Serie ist ist ideal für kleinere Braten und Geflügel am Stück.
Inhalt 1 Stück
199,00 € * 309,00 € *
Le Creuset | Bräter Signature | 28cm Schwarz
Le Creuset | Bräter Signature | 28cm Schwarz
Der Le Creuset Bräter in Schwarz, rund mit 28cm Durchmesser, ermöglicht das besonders gute Anbraten auch von größeren Portionen Gulasch oder Rouladen.
Inhalt 1 Stück
339,00 € *
Le Creuset | Bräter Signature | 28cm Kirschrot
Le Creuset | Bräter Signature | 28cm Kirschrot
Der kirschrote Le Creuset Bräter mit 28cm Durchmesser ist optimal geeignet für Fleisch- und Gemüsegerichte.
Inhalt 1 Stück
335,00 € *
Ovaler Le Creuset Bräter 33cm
Le Creuset | Bräter Oval | 33cm Ofenrot
Der Le Creuset Bräter oval Signature 33cm ist eine ofenrote Verführung aus Gusseisen. Die emaillierte, helle Innenseite erleichtert dir die Reinigung.
Inhalt 1 Stück
405,00 € *
Le Creuset Bräter | Oval 33cm Schwarz
Le Creuset | Bräter Oval | 33cm Schwarz
Der Le Creuset Bräter in schwarz matt aus der SIGNATURE Serie ist ideal für größere Braten und Geflügel am Stück.
Inhalt 1 Stück
405,00 € *
-26
AKTION
Le Creuset | Kochkelle Ofenrot
Le Creuset | Kochkelle Ofenrot
Die mittlere Le Creuset Kochkelle Silicone Pro in Ofenrot hat die optimale Größe für den alltäglichen Gebrauch.
Inhalt 1 Stück
12,95 € * 17,50 € *
Le Creuset | Kochlöffel Craft | Schwarz
Le Creuset | Kochlöffel Craft | Schwarz
Mit dem Le Creuset Kochlöffel in der modernen Farbe Schwarz gehen selbst komplizierte Aufgaben in der Küche leicht von der Hand.
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Le Creuset | Kochlöffel Marseille
Le Creuset | Kochlöffel Craft | Marseille
Mit dem Le Creuset Kochlöffel Craft in der schicken Farbe Marseille blau lässt Rühren, Schöpfen und Portionieren.
Inhalt 1 Stück
12,00 € *
Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft Ofenrot
Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft | Ofenrot
Le Creuset Mittlere Kochkelle Craft mit flexiblem, hitzebeständigen Kopf aus ofenrotem Silikon ist ein toller Küchenhelfer.
Inhalt 1 Stück
11,00 € *
Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft Schwarz
Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft | Schwarz
Le Creuset mittlere Kochkelle Craft in der Farbe schwarz: der Holzgriff bleibt immer kalt und liegt angenehm in der Hand.
Inhalt 1 Stück
11,00 € *
Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft | Meringue
Le Creuset | Mittlere Kochkelle Craft | Meringue
Der flexible hitzebeständige Kopf aus Silikon der Le Creuset mittlere Kochkelle Craft Meringue kann leicht abgenommen werden.
Inhalt 1 Stück
11,00 € *
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Set schwarz
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Schwarz
Das glänzend schwarze Le Creuset Salz und Pfeffermühle Set ist ein optisches Highlight in der Küche und auf dem gedeckten Esstisch.
Inhalt 1 Stück
50,00 € *
Le Creuset | Mühlen Set | kirschrot
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Kirschrot
Das glänzend kirschrote Le Creuset Salz und Pfeffermühle Set ist aus stoßfestem ABS Kunststoff und mit stabilem Keramikmahlwerk.
Inhalt 1 Stück
50,00 € *
Le Creuset | Mühlen Set | ofenrot
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Ofenrot
Das glänzend ofenrote Le Creuset Salz und Pfeffermühle Set: zwei Mühlen und nicht nur ein Streuer und eine Mühle.
Inhalt 1 Stück
50,00 € *
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | deep teal
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Deep Teal
Das Le Creuset Salz und Pfeffermühle Set deep teal ist funktional und versprüht mit seiner dunkel türkisblauen Farbe Frische und Fröhlichkeit.
Inhalt 1 Stück
50,00 € *
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Set perlgrau
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Perlgrau
Das glänzend perlgraue Le Creuset Salz und Pfeffermühle Set ist ein optisches Highlight in der Küche und auf dem gedeckten Esstisch.
Inhalt 1 Stück
50,00 € *
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Set Meringue
Le Creuset | Salz und Pfeffermühle | Meringue
Das glänzend beige Le Creuset Salz und Pfeffermühle Set Meringue passt perfekt z.B. zur Landhausküche. Es enthält zwei 12,5cm hohe Mühlen.
Inhalt 1 Stück
50,00 € *
Le Creuset Bräter | Oval 35cm Kirschrot
Le Creuset | Bräter Oval | 35cm Kirschrot
Der ovale Le Creuset Bräter in ofenrot misst 35cm und ist ideal für größere Braten und Geflügel am Stück.
Inhalt 1 Stück
429,00 € *
2 von 5

Le Creuset | die Geschichte vom guten Braten

Im Jahr 1925 trafen sich zwei belgische Industrielle auf der Brüsseler Messe: einer war ein Spezialist für Emaillierung, der andere ein Experte im Bereich des Gießens. Gemeinsam knackten die Gründer von Le Creuset den Code zum Emaillieren von Gusseisen, brachten Farbe in die Küche und leiteten gemeinsam eine neue Ära des Kochgeschirrs ein. Der grundlegende Produktionsprozess der Cocotte aus emailliertem Gusseisen wird heute noch bei Le Creuset so praktiziert wie 1925 entwickelt.

Die Geschäftspartner Armand Desaegher und Octave Aubecq gründeten eine Gießerei im Dorf Fresnoy-le-Grand, etwa zwei Stunden nördlich von Paris, das an einem zentralen Verkehrsknotenpunkt lieg. Das ermöglichte die einfachere Beschaffung von Eisen, Steinkohlenkoks und Sand. Inspiriert vom feurigen Orange des flüssigen Gusseisens, entstand die erste und noch heute beliebteste Emaillefarbe und das Markenzeichen Le Creusets: das Ofenrot. 

Von Generation zu Generation

Die Bräter aus Gusseisen werden aus hochwertigen Materialien wie 85 % recyceltes Eisen und Stahl hergestellt. So entstehen moderne, aber dauerhaften Klassiker, die von Generation zu Generation weitergegeben werden können, denn sie werden mit zunehmendem Alter immer besser. Das Rohmaterial wird im Ofen eingeschmolzen und dann in einen Schmelztiegel oder Creuset gegossen, dem das Unternehmen seinen Namen verdankt. Sobald das Metall abgekühlt ist, werden die einzelnen Sandformen zerbrochen, um die neu gegossenen Produkte freizulegen. Jedes Stück ist so ein Unikat, denn die Form aus Sand wird nach jedem Guss zerbrochen. Der Sand wird immer wieder verwendet, um Tausende von Gusseisenprodukten herzustellen.

Geschickte Hände und scharfe Augen

Die hergestellten Bräter werden in jeder Phase des Prozesses von geschickten Händen und scharfen Augen überprüft, um herausragende Qualität, Haltbarkeit und beste Kocheigenschaften zu garantieren. Auch die Farbvielfalt unterscheidet das Unternehmen von anderen Anbietern. Reichhaltige Farbpigmente werden mit hoher Präzision gemischt, um eine einheitliche Emaille zu erhalten. So wird ein perfektes Ergebnis erzielt, ganz gleich ob es sich um kräftige Farben, wie Ofenrot oder Marseille Blau, oder um pastellige Töne, wie Meringue oder Karibik, handelt. Mindestens zwei Schichten Emaille bringen brillante Farbe und Schutz. Der letzte Fertigungsschritt In der Produktion wird von Hand durchgeführt wird. Alle fertigen Produkte werden nach höchsten Qualitätsstandards getestet und für den letzten Schliff werden die Deckelknöpfe von Hand angebracht. Gerade die gusseisernen Bräter sind so beliebt, da sie sowohl das scharfe Anbraten von Fleisch und Fisch als auch das schonende Garen von Geflügel oder Gemüse möglich machen, denn die gewichtigen Allrounder speichern die Wärme lang und geben sie gleichmäßig ab.

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