Gutes von Ultner Brot

Ultner Brot

Ultner Brot | Bio Bäckerei aus Südtirol

Die Traditionsbäckerei Ultner Brot aus Südtirol backt seit 1919, seit 1982 als Bio Bäckerei. Das Brotsortiment ist hochwertig und umfangreich, bei uns gibt es traditionelle Südtiroler Brot Spezialitäten: Orignial Vinschger Minis, Schüttelbrot, Original Ultner Brot, das dem Vinschger Paarl sehr ähnlich ist, Struzenchips und Dinkelgrissini mit Schüttelbrot, sowie das trendige, kernige Kraftbrot, das ohne Mehl gebacken wird.

Ultner Brot | Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1

Bäckermeister Hannes Schwienbacher führt heute das Unternehmen Ultner Brot, das seine Großmutter Maria Pircher-Schwienbacher als Bäckerei beim Eggwirt 1919 gegründet hat, zusammen mit seinem Vater Richard. Die Tradition handwerklicher Tiroler Backkunst ist ihm in die Wiege gelegt und wird auch in seiner Funktion als Vorstandsmitglied der Südtiroler Bäckerinnung gelebt. Dabei nutzt Hannes das Wissen seiner Vorfahren und Kombiniert diese mit neusten Erkenntnissen, um auf natürliche Art zu backen.

So wird in der Südtiroler Brotmanufaktur Ultner im Ultental seit Generationen der eigene Natursauerteig gezüchtet, seit 1982 Vollkornmehl in der hauseigenen Mühle gemahlen, von Beginn an naturbelassenes Steinkristallsalz und reinstes Quellwasser, welches in unberührter Berglandschaft auf 1.600 Höhe nahe St. Walburg entspringt, für die Ultner Brote verwendet. Aus tiefster Überzeugung arbeiten die Familie Schwienbacher und ihre 40 Mitarbeitende täglich mit besten biologischen Rohstoffen und viel Liebe zum Handwerk, um weiterhin Südtirols Bio-Bäcker Nummer 1 zu sein.

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Ultner Brot | Original Vinschger Minis | Bio
Ultner Brot | Original Vinschger Minis | Bio
Die Original Vinschger Minis von Ultner Brot sind 4 kleine, je 50g schwere Brote aus 100% Roggenmehl Typ 997 und Natursauerteig im Steinofen gebacken.
Inhalt 0.2 kg (14,50 € * / 1 kg)
2,90 € *
Original Ultner Brot | Bio
Original Ultner Brot | Bio
Hier kannst Du Original Ultner Brot im Online Shop kaufen. Das aromatische Bio Fladenbrot aus Roggenmehl und Sauerteig darf bei keiner Jause fehlen.
Inhalt 0.44 kg (12,27 € * / 1 kg)
5,40 € *
Ultner Brot | Schüttelbrot | Bio
Ultner | Schüttelbrot | Bio
Das Bio Schüttelbrot von Ultner Brot wird noch von Hand geschüttelt und im Steinofen gebacken, wie es handwerklich seit Generationen Südtiroler Tradition ist.
Inhalt 0.2 kg (19,75 € * / 1 kg)
3,95 € *
Ultner Brot | Mini Schüttelbrot | Bio
Ultner | Mini Schüttelbrot | Bio
Das knusprige Ultner Mini Schüttelbrot ist die Mini Variante der traditionellen Südtiroler Brot Spezialität und schmeckt zu Wein und Bier, Speck und Käse.
Inhalt 0.13 kg (34,62 € * / 1 kg)
4,50 € *
Ultner | Dinkel Grissini mit Schüttelbrot | Bio
Ultner | Dinkel Grissini mit Schüttelbrot | Bio
Die knackigen Dinkel Grissini mit Schüttelbrot von Ultner Bio Brot vereint modernes Snacken mit der traditionellen Südtiroler Spezialität.
Inhalt 0.2 kg (24,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Ultner Brot | Struzen Chips | Bio
Ultner Brot | Struzen Chips | Bio
Knusprig-fruchtige Ultner Brot Struzen Chips sind kross gebackenen Brotchips mit Haselnüssen und Rosinen, die zu Käse, Wein und Bier schmecken.
Inhalt 0.2 kg (24,00 € * / 1 kg)
4,80 € *
Ultner | Kraft Brot ohne Mehl
Ultner | Kraft Brot ohne Mehl | Bio
Hier kannst Du das Ultner Kraft Brot ohne Mehl und ohne Hefe, das aus schmackhaften Flocken, Schrot und Saaten besteht, online bestellen.
Inhalt 0.4 kg (16,00 € * / 1 kg)
6,40 € *
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