Gutes von Weingut Zuschmann Schöfmann

Weingut Zuschmann Schöfmann

Weingut Zuschmann Schöfmann | Weinviertel

Hinter dem Weingut Zuschmann Schöfmann stehen die beiden Eheleute Else Zuschmann und Peter Schöfmann. Seit 2000 leben und arbeiten führen in Martinsdorf im österreichischen Weinviertel, ca 20 Minuten östlich von Wien. Dort führen sie ihr Weingut und die dazugehörenden 17 Hektar Weinberge ebenso hingebungsvoll wie ihr kleines Weinhotel und eine Greißlerei mit regionalen Produkten. Seit 2015 sind die Weine biozertifiziert. So kreativ wie ihre Weine, die Hauptrebsorte ist Grüner Veltliner, ist auch die Gliederung dieser in drei Kategorien: Erste Freude, Mitten im Leben und im Laufe der Zeit. Auf den Etiketten stehen sich Frau und Herr Wein im jeweiligen Alter gegenüber: also in der Jugend, in der Lebensmitter und im Alter. Welch schöne Idee, die dem Weingenießer veranschaulicht, was ihn erwartet, leichte, mittelkräftige oder reife Weine. Auch wenn der Großteil ihrer Weine aus weißen Rebsorten (neben Grünem Veltliner auch Muskateller, Sauvignon Blanc und Traminer) gemacht ist, beweisen die beiden auch beim roten Zweigelt und bei ihren Sekten ein glückliches Händchen. 

 

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