Wohlmuth | Pinot Blanc Klassik | 2017

Wohlmuth | Pinot Blanc Klassik 2017
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"Wohlmuth | Pinot Blanc Klassik | 2017"

Weingut Wohlmuth | Pinot Blanc Klassik | [FAIR]

Der Wohlmuth Pinot Blanc Klassik ist ein wunderbarer, trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich. Seine Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinberghängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.

Der Pinot Blanc vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter, in der Nase ein typischer Vertreter seiner Rebsorte. Am Gaumen zeigt er Noten von gelben Früchten wie Aprikosen und Mirabellen, frischen, grünen Apfel, etwas weiße Blüten, etwas vegetabiles kommt hinzu, Schafgabe, zarte Extraktsüße und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Schon hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.

Pinot Blanc | Vinifikation

Die Trauben für diesen Wohlmuth Pinot Blanc werden selektiv von Hand gelesen, eine kurze Maischestandzeit und eine langsame und schonende Pressung, sowie die temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20°C in Edelstahltanks erhalten Duftigkeit und Frucht. Die Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks sorgt für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Wohlmuth GmbH, Fresing 24, A-8441 Kitzeck im Susal, Österreich
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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