Weingut Knipser | Riesling Steinbuckel GG | 2018

Weingut Knipser | Riesling Steinbuckel GG 2018
26,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

  • 008KNI1878
  • 1879
  • 4260032194818
Weingut Knipser | Riesling Steinbuckel GG | VDP.GROßES GEWÄCHS Der Riesling Steinbuckel... mehr
"Weingut Knipser | Riesling Steinbuckel GG | 2018"

Weingut Knipser | Riesling Steinbuckel GG | VDP.GROßES GEWÄCHS

Der Riesling Steinbuckel GG 2018 vom Weingut Knipser ist ein VDP.GROSSES GEWÄCHS aus der Pfälzer Lage Laumersheimer Steinbuckel. Die Reben für dieses Große Gewächs stehen in der Nähe von Obersülzen in der Nordpfalz. Dort herrscht ein etwas kühleres Klima als in den südlicheren Lagen der Knipser's. So zeigt dieser Riesling eine rassige Säure und eine kühle Kalkstein Mineralik.

In der Nase zeigt der schlanke, filigrane Riesling einen feinen Duft von reifem Steinobst, wie Pfirsich und Mirabellen, hinzu gesellen feine, herbe Zitrusnoten, Blutorangenzesten und eine schöne Kräuterwürze. Am Gaumen setzt sich die Frucht vollreifer gelber Früchte von feinem Schmelz und einer kalkigen Salzigkeit unterlegt fort. Langer anhaltender Abgang, ernormes Reifepotenzial.

Weinbereitung | Weingut Knipser

Die Rebstöcke für diesen Riesling wachsen in der leicht nach Süden geneigten Pfälzer Toplage Steinbuckel. Eine kühle, gut belüftete Lage, die auch bei sehr später Lase vorwiegend gesundes Traubenmaterial hervorbringt. Das Weingut Knipser bewirtschaftet das Herzstück der Lage, welches direkt neben dem ehemaligen Kalksteinbruch liegt und recht karge, kalksteingeprägte Böden hat. 

Die selektive Handlese der Riesling Trauben im Herbst findet meist in mehreren Durchgängen statt, um optimal reifes Lesegut zu ernten. Im Weingut werden alle Trauben entrappt, also von den Stielen befreit. Die entstandene Maische wird in einer Tankpresse schonend abgepreßt. Die Vergärung erfolgt teils, temperaturkontrolliert bei unter 20° C in Edelstahltanks, was die Fruchtigkeit erhält, aber auch die Sortentypizität, teil im großen Holz. Der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung im Herbst 2019 erfolgt anteilig im Stahltank und in traditionellen Holzfässern mit 1.800 Litern oder im Halbstück mit 600 Litern.

Riesling Steinbuckel | ein Wein und seine Werte

•    100% Riesling
•    12,7% vol. Alkohol
•    7,1 g/l Säure
•    2,8 g/l Restzucker

Weiterführende Links zu "Weingut Knipser | Riesling Steinbuckel GG | 2018"
Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Knipser Gbr | Hauptstraße 47 | 67229 Laumersheim | Deutschland
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Weingut Knipser | Riesling Steinbuckel GG | 2018"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Weingut Knipser | Grauburgunder | 2019 Weingut Knipser | Grauburgunder | 2019
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
12,80 € *
NEU
Knipser | Laumersheimer Kapellenberg Riesling | 2019 Knipser | Laumersheimer Kapellenberg Riesling 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,53 € * / 1 Liter)
9,40 € *
Weingut Knipser | Riesling Halbstück | 2014 Weingut Knipser | Riesling Halbstück | 2014
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
BIO
Rings | Kallstadter Steinacker Riesling | 2018 Rings | Kallstadter Steinacker Riesling | 2018
Inhalt 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
20,00 € *
Rings | Freinsheim Sauvignon Blanc | 2015 [VDP] Rings | Freinsheim Sauvignon Blanc | 2015
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Rings | Riesling Kalkmergel | 2015 [VDP] Rings | Riesling Kalkmergel | 2015
Inhalt 0.75 Liter (11,47 € * / 1 Liter)
8,60 € *
Weingut Knipser | Silvaner Kalkmergel 2015 Weingut Knipser | Silvaner Kalkmergel | 2015
Inhalt 0.75 Liter (16,53 € * / 1 Liter)
12,40 € *
Knipser | Chardonnay Weißburgunder | 2018 Knipser | Chardonnay Weißburgunder | 2018
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
Rodriguez | Vino Sanzo | T-Sanzo 3 Tempranillos | 2016 Rodriguez | Vino Sanzo | T-Sanzo 3 Tempranillos...
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € *
Weingut Knipser | Gaudenz | 2016 Weingut Knipser | Gaudenz | 2016
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Weingut Knipser | Grauburgunder | 2019 Weingut Knipser | Grauburgunder | 2019
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
12,80 € *
NEU
Knipser | Laumersheimer Kapellenberg Riesling | 2019 Knipser | Laumersheimer Kapellenberg Riesling 2019
Inhalt 0.75 Liter (12,53 € * / 1 Liter)
9,40 € *
Weingut Knipser | Riesling Kalkmergel | 2018 Weingut Knipser | Riesling Kalkmergel | 2018
Inhalt 0.75 Liter (16,53 € * / 1 Liter)
12,40 € *
Weingut Knipser | Riesling Halbstück | 2014 Weingut Knipser | Riesling Halbstück | 2014
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
Anette Closheim | Rouge 2018 Anette Closheim | Rouge 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Weingut Knipser | Silvaner Kalkmergel 2015 Weingut Knipser | Silvaner Kalkmergel | 2015
Inhalt 0.75 Liter (16,53 € * / 1 Liter)
12,40 € *
Weingut Knipser | Sauvignon Blanc | 2019 Weingut Knipser | Sauvignon Blanc | 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Knipser | Chardonnay Weißburgunder | 2018 Knipser | Chardonnay Weißburgunder | 2018
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
NEU
Knipser | Rosé Johannishof | Clarette Alternative Knipser | Rosé Johannishof | Clarette Alternative
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Rodriguez | Vino Sanzo | T-Sanzo 3 Tempranillos | 2016 Rodriguez | Vino Sanzo | T-Sanzo 3 Tempranillos...
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
7,99 € *
Zuletzt angesehen