Weedenborn | Riesling Terra Rossa | Westhofen | 2016

Weedenborn | Riesling Terra Rossa | Westhofen | 2016
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"Weedenborn | Riesling Terra Rossa | Westhofen | 2016"

Weedenborn
Riesling Terra Rossa | Westhofen | 2016
Deutschland | Rheinhessen | Westhofen

Terra Rossa - der Name ist Programm! Der Riesling bezaubert durch Mineralität, Kraft und Eleganz. Er ist dicht ohne aufzutragen.

Dieser Ortswein wächst auf dem besonderen und raren Boden Terra Rossa im Herzstück der Westhofener Steingrube. Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben vom Stiehlgerüst getrennt und die Beeren leicht angemahlen. Durch eine Maischestandzeit von etwa 18 Stunden werden Aromen aus der Beerenhaut gelöst und der Most an-schließend gepresst. Die Hälfte ist im Holzfass ausgebaut, die andere Hälfte im Edelstahl. Der Most wurde mit wilden Hefen vergoren. 

Riesling trocken
Jahrgang: 2016
12,5% Vol.
Weisswein aus Rheinhessen

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weedenborn, Am Römer 4, 55234 Monzernheim, Deutschland
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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