Meyer-Näkel & Klumpp Spätburgunder Hand in Hand 2017

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Meyer-Näkel & Klumpp Spätburgunder Hand in Hand 2017

Die Reben wachsen auf den für die Region so typischen Löss-/Lehmböden die sich mit ihrem hohen Kalkgehalt hervorragend für Rotweine mit Mineralität und Tiefe eignen. Nach selektiver Handlese der Trauben und traditioneller Maischegärung von 2 Wochen in kleinen Bütten (10% Saignee) folgte eine Barriquereifezeit von 10 Monaten. Das Resultat ist ein wunderschön ausbalancierter Spätburgunder mit Substanz, Tiefe und einnehmender Eleganz. Die klare würzige Frucht, an Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume erinnernd wird optimal ergänzt durch eine dezente Röstaromatik mit zarten Kakaoaromen und einer schönen Gewürznote (Wachholder, Nelke, Süßholz). Am Gaumen bereiten eine lebendige Säure und eine feine Tanninstruktur viel Trinkvergnügen. Harmoniert sehr gut mit Wild- und Rindgerichten.

Jahrgang 2017
Rotwein
Qualitätswein, trocken

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Klumpp & Näkel GbR, Heidelbergerstraße 100, D-76646 Bruchsal, Deutschland
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
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