Dunkle Früchte wie Brombeeren und Pflaumen mit etwas Zimt, ein wenig Graphit.

Seltene Einzelflasche des Weingutes Dr. Bürklin -Wolf aus Wachenheim an der Weinstrasse.

Mit reichlich natürlicher Hefe in die Flasche gekommen, brilliert er durch seinen beherzten Mut zur Andersartigkeit und freien Umgang mit Farbe und Form.

Maischevergoren, andersfarbig, hefetrüb. Für Freund der Vielfalt, die sich neu arstarkter traditioneller Positionen öffnen wollen.

Aus Spätburgunder, Pinot-Meunier und Chardonnay, mit einer traumhaften Brioche-Note.