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Weedenborn | Riesling Terra Rossa | 2016

Weedenborn | Riesling Terra Rossa | Westhofen | 2016
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"Weedenborn | Riesling Terra Rossa | 2016"

Weedenborn | Riesling Terra Rossa | Westhofen

Der Weedenborn Riesling Terra Rossa 2016 verdankt seinen Namen dem roten Boden auf dem er wächst und der dem Wein eine ganz eigene Aromatik verleiht. Der Riesling von Gesine Roll bezaubert durch Mineralität, Kraft und Eleganz. Er ist dicht ohne aufzutragen. Was sagt die Winzerin selbst über ihren Weinstil: „Eleganz und Zugkraft ist mir bei den Weinen besonders wichtig. Dass die Weine sehr präzise und "gut trinkbar" sind, nicht fett oder satt machend. Die Höhenlage der Weinberge unseres Weingutes mit kühlen Nächten und viel Wind bietet sich für meinen favorisierten Weinstil gerade zu an.“

Jancis Robinson schwärmt: "
Ein herrlich aromatischer Duft umfasst Stachelbeeren, Rhabarber und sogar einen Hauch von Brennnesseln. Am Gaumen ist die Terra Rossa sicherlich knackig und grün, aber niemals gemein oder unreif. Die Stachelbeeren sind knusprig und werden durch einen köstlichen Spritzer Sauerampfer weiter verfeinert. Sehr lebendig, sehr frisch."

Weedenborn | ein Ortswein aus Rheinhessen

Die Ortweine von Gesine Roll stammen aus den besten Lagen rund um die Berggemeinde Monzernheim, die auf einer der höchsten Erhebungen Rheinhessens liegt. Der mineralische Riesling Terra Rossa Westhofen Ortswein wächst auf dem besonderen und raren Boden Terra Rossa im Herzstück der Westhofener Steingrube. Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben vom Stiehlgerüst getrennt und die Beeren leicht angemahlen. Durch eine Maischestandzeit von etwa 18 Stunden werden Aromen aus der Beerenhaut gelöst und der Most anschließend gepresst. Die Hälfte ist im Holzfass ausgebaut, die andere Hälfte im Edelstahl. Der Most wurde mit wilden Hefen vergoren. 

Riesling Terra Rossa Ortswein | ein Wein und seine Werte

  •     Alkoholgehalt 12,5% vol. Alk.
  •     Restzucker 1,7 g/l
  •     Säure 7,3 g/l
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Weedenborn | Familien Mattern & Roll | Am Römer 4-6 | D-55234 Monzernheim
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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