Rings | Kallstadt Spätburgunder Vom Kalkfels | 2017

BIO
Rings | Kallstadt Spätburgunder Vom Kalkfels | 2017
19,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

  • 008RIN2517
  • 2517
  • 4260171333253
Weingut Rings | Kallstadt Spätburgunder vom Kalkfels | [BIO] Der Kallstadt Spätburgunder... mehr
"Rings | Kallstadt Spätburgunder Vom Kalkfels | 2017"

Weingut Rings | Kallstadt Spätburgunder vom Kalkfels | [BIO]

Der Kallstadt Spätburgunder vom Kalkfels 2017 vom Weingut Rings ist ein knochentrockener VDP.ORTSWEIN aus ausgesuchten Kallstadter Lagen, bestockt mit junden Reben. Die Spätburgundertrauben wachsen auf kühlen Lagen mit Kalk und Kalkmergel, die von den Rings Brüdern Andreas und Steffen vom Rebschnitt bis zur Lese selbst bewirtschaftet werden. Beim Ortswein steht die Typizität des Weinortes und nicht die der Rebsorte oder einer Lage im Vordergrund. 

Von Weingut Rings gibt es zwei Spätburgunder Ortsweine, den Freinsheimer und den Kallstadter, einer vom Quarzsand und einer vom Kalkfels. Die beiden Weine sind wie zwei Brüder von denselben Eltern, mit denselben Werten aufgewachsen, gleich behütet, gleich gefördert und doch mit einem ganz eigenen Charakter, beide wundervoll. So ist der Spätburgunder vom Kalkfels der elegantere, straffere Typ. Er zeigt helle, roten Beerennoten, wie von kleinen, wildgewachsenen Walderdbeeren, etwas Waldboden kommt hinzu, etwas rauchiges vom Holzeinsatz folgt, kühle, salzige Mineralik, filigran und kraftvoll zugleich.

Rings Kallstadt Spätburgunder | Weinbereitung

Die Brüder Rings legen viel Wert auf gesunde Böden, nur aus ihnen können gesunde Reben stehen und gesunde Trauben wachsen. So beginnen sie früh mit der Einsaat von Buchweizen, Klee und Rettich, das verhindert die Bodenerosion, lockt Nützlinge an und hält Feuchtigkeit im Boden, der mit der Ausbringung von Pferdemist als natürlichem Dünger revitalisiert wird. Auch die Laubarbeit ist von Bedeutung für die Qualität des Weines: manuell werden die Doppeltriebe entfernt, je nach Witterung werden die Trauben entblättert und ausgegeizt, um sie zu belüften. Die Trauben werden zum optimalen Erntezeitpunkt von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und selektiert und entrappt. Geerntet werden 3.800 L/Ha. Ohne Pumpvorgänge gelangen die Spätburgundertrauben in ihre Gärbehälter. In warmen Jahren wird ein kleiner Teil nicht entrappt. Nach kurzer Mazerationszeit dürfen die natürlichen Hefen wirken und die Spontangärung einleiten. Der Ausbau erfolgt zu 30% im neuen Barriques und zu 70% in gebrauchten, jeweils für 18 Monate.

Spätburgunder vom Kalkfels | ein Wein und seine Werte

  • VDP.OTRSWEIN
  • 12,5 % vol. Alkohol
  • 0,2 g/L Restzucker
  • 6,1 g/L Säure

 Bio Kontrollnummer | DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft

Weiterführende Links zu "Rings | Kallstadt Spätburgunder Vom Kalkfels | 2017"
Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Rings GbR | Steffen und Andreas Rings | Dürkheimer Hohl 21 | 67251 Freinsheim | Deutschland Bio Kontrollnummer | DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Rings | Kallstadt Spätburgunder Vom Kalkfels | 2017"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Rings | Freinsheim Spätburgunder | 2014 [VDP] Rings | Freinsheim Spätburgunder | 2014
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Julia Bertram | Ahrweiler Spätburgunder | 2016 Julia Bertram | Ahrweiler Spätburgunder | 2016
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Rings | Kallstadter Steinacker Riesling | 2015 [VDP] Rings | Kallstadter Steinacker Riesling | 2015
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Rings | Riesling Kalkmergel | 2015 [VDP] Rings | Riesling Kalkmergel | 2015
Inhalt 0.75 Liter (11,47 € * / 1 Liter)
8,60 € *
Rings | Kalk & Stein | 2017 | [VDP] [BIO] Rings | Kalk & Stein | 2017
Inhalt 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)
15,99 € *
Rings | Freinsheim Spätburgunder | 2014 [VDP] Rings | Freinsheim Spätburgunder | 2014
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Rings | Freinsheim Riesling | 2016 [VDP] Rings | Freinsheim Riesling | 2016
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Rings | Ungsteiner Nussriegel Riesling | 2016 [VDP] Rings | Ungsteiner Nussriegel Riesling | 2016
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
BIO WEIN
Battenfeld Spanier | Hohen-Sülzen Riesling | 2017 Battenfeld Spanier | Hohen-Sülzen Riesling | 2017
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
BIO WEIN
Rings | Saumagen Spätburgunder GG | 2017 [VDP] [BIO] Rings | Saumagen Spätburgunder GG | 2017 [VDP]
Inhalt 0.75 Liter (61,32 € * / 1 Liter)
45,99 € *
Zuletzt angesehen