Philipp Kuhn | Sauvignon Blanc Tradition | 2018 [VDP]

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"Philipp Kuhn | Sauvignon Blanc Tradition | 2018 [VDP]"

Philipp Kuhn | Sauvignon Blanc Tradition | 2018
VDP.GUTSWEIN
Deutschland | Pfalz

Die Aromarebsorte Sauvignon ist seit ein paar Jahren in aller Munde. Auch der Sauvignon von Philipp Kuh erfreut sich großer Beliebtheit. Ein ganzer Strauß an grünen Früchten, wie Stachelbeere, Kiwi, Melone und grünem Apfel duften aus dem Glas. Ebenso wie frischgemähtes Heu und Anisnoten.
Die Reben für den Sauvignon Tradition stehen auf den drei Laumersheimer Böden: Kalkstein, Löss und Kies. Von Hand werden die Trauben aus den unterschiedlichen Lagen zum jeweils optimalen Reifepunkt von Hand geerntet. Nach etwa zwei Tagen Mazeration werden diese schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Bis zum kommenden Frühjahr bleiben sie auf der Weinhefe. So entsteht ein eleganter, knackig trockener Sauvignon.
Der Sauvignon Blanc von Philipp Kuhn begleitet leichte Vorspeisen und asiatische Gerichte, sofern sie nicht sehr scharf sind.

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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim, Deutschland
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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