Oliver Zeter | Riesling Haardt | 2020

Oliver Zeter | Riesling Haardt | 2020
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Oliver Zeter | Riesling Haardt Der Riesling Haardt 2020 von Oliver Zeter ist ein... mehr
"Oliver Zeter | Riesling Haardt | 2020"

Oliver Zeter | Riesling Haardt

Der Riesling Haardt 2020 von Oliver Zeter ist ein Weißwein aus der Pfalz vom Haardter Mandelberg.Ein echter Ortswein mit Saft und Zug, der durch den klassischen Ausbau im Edelstahl schnörkellos und knochentrocken schmeckt, aber eine traumhafte Kombination von Gelbfrucht und fester Mineralität zeigt.  

Oliver Zeter | Weinbereitung 

Besondere Lagen erfordern besondere Maßnahmen! Langsame Vergärung und eine lange Lagerung auf der Vollhefe sorgen für den intensiven Ausdruck dieser Toplage. Ein brandneuer Wein in Oliver Zeters Rieslingfamilie: direkt vor der Haustür, auf der Haardt gewachsen.

Die Trauben stammen aus zwei rund 20jährigen Weinbergen in den Lagen Mandelring und Herzog. Die Reben hatten 2020 nur einen äußerst schwachem Behang mit hoch aromatischen Trauben.

Das lange Hefelager bis Anfang März sorgte für eine tolle Struktur, ohne die Fülle zu fördern. 

Riesling Haardt | ein Wein und seine Werte 

  • 12.8 % vol. Alkohol
  • 7.5 g/l Säure
  • 0.6 g/l Restzucker
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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Qualitätswein
Inverkehrbringer
Oliver Zeter GbR | Eichkehle 25 | 67433 Neustadt-Haardt | Deutschland
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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