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- Artikel-Nr.: 007ZET043
- Herstellernummer: 420260.20
- EAN 4260439290212
Oliver Zeter | Petz | Rotwein Cuvée
Der Oliver Zeter Rotwein Petz 2020 aus der Pfalz ist körperreich, trocken, angenehm saftig und dabei fruchtig. Die Cuvée aus den internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie etwas Syrah duftet rotfruchtig nach dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen, Kakao und ein wenig Tabak sowie einer vegetabiler Würze.
Weinbereitung | Oliver Zeter
Die Trauben für den Oliver Zeter Petz kommen aus Weinbergen rund um die Dörfer Hambach, Maikammer und Edenkoben. In der Cuvée stecken Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Syrah einer neuen Anlage, die extrem feine Trauben ergibt.
Nach einer traditionellen, offenen Maischevergärung gefolgt von einer mehrwöchigen Mazeration, wurde die Maische sanft gepresst und der Jungwein in gebrauchte Barriquefässer aus französischer Eiche gelegt. Darin wurden die unterschiedlichen Sorten separat für 10 Monate ausgebaut und gelagert. Die Cuvée, assembliert aus den einzelnen Grundweinen, wurde ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
Petz | ein Rotwein und seine Werte
- 70 % Merlot
- 20 % Cabernet Sauvignon
- 10 % Srah
- 13.5 % vol. Alkohol
- 4.4 g/l Säure
- 0.2 g/l Restzucker
Brennwert kj | 0,00 kj | Brennwert kcal | 0,00 kcal |
Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |