Oliver Zeter | Petz Rotwein | 2020

Oliver Zeter | Petz Rotweincuvée | 2020
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"Oliver Zeter | Petz Rotwein | 2020"

Oliver Zeter | Petz | Rotwein Cuvée

Der Oliver Zeter Rotwein Petz 2020 aus der Pfalz ist körperreich, trocken, angenehm saftig und dabei fruchtig. Die Cuvée aus den internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie etwas Syrah duftet rotfruchtig nach dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen, Kakao und ein wenig Tabak sowie einer vegetabiler Würze.

Weinbereitung | Oliver Zeter 

Die Trauben für den Oliver Zeter Petz kommen aus Weinbergen rund um die Dörfer Hambach, Maikammer und Edenkoben. In der Cuvée stecken Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Syrah einer neuen Anlage, die extrem feine Trauben ergibt.

Nach einer traditionellen, offenen Maischevergärung gefolgt von einer mehrwöchigen Mazeration, wurde die Maische sanft gepresst und der Jungwein in gebrauchte Barriquefässer aus französischer Eiche gelegt. Darin wurden die unterschiedlichen Sorten separat für 10 Monate ausgebaut und gelagert. Die Cuvée, assembliert aus den einzelnen Grundweinen, wurde ohne Schönung und Filtration abgefüllt. 

Petz | ein Rotwein und seine Werte 

  • 70 % Merlot
  • 20 % Cabernet Sauvignon
  • 10 % Srah
  • 13.5 % vol. Alkohol
  • 4.4 g/l Säure
  • 0.2 g/l Restzucker

 

 

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Deutscher Qualitätswein
Inverkehrbringer
Oliver Zeter GbR | Eichkehle 25 | 67433 Neustadt-Haardt | Deutschland
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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