Gutes von Oberhöller

Oberhöller

Oberhöller | Schokolade aus Südtirol

Oberhöller Schokolade das ist handgeschöpfte Schokolade aus Südtirol verfeinert mit alpinen Zutaten aus der Region. In der kleinen Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal inmitten der Südtiroler Bergwelt hat Konditormeister Anton Oberhöller seine Liebe zum Schokolade Machen entdeckt. Ein gutgehendes Café mit einer traumhaften Tortenauswahl hat er jahrzehntelang gemeinsam mit seiner Frau Paula geführt, doch eines Tages hatte er keine Lust mehr mitten in der Nacht aufzustehen und Torten zu fertigen. Auf einer Wanderung durch die Alpen mit guten Freunden sinnierte Anton über die Möglichkeit ein echtes Südtiroler Produkt herzustellen, welches die Touristen als Souvenir mit nach Hause nehmen konnten und das auch die Südtiroler selbst lieben würden. So entstand die Idee zur ersten Oberhöller Schokolade, der Schokolade mit Latschenkiefer. Und tatsächlich wurde diese alpine Schokoladen Kreation zum absoluten Topseller in seiner Konditorei.

Oberhöller | Schokolade mit alpinen Zutaten

Kurzerhand wurde die Konditorei geschlossen, um sich fortan nurmehr der Schokoladen Herstellung zu widmen. Schnell kamen zunächst weitere Südtiroler Schokoladen hinzu: mit Zirbennüssen und getrockneten Marillen, mit Walnüssen, Erdbeeren und Südtiroler Apfel. Heute arbeiten auch beide Söhne mit in der Oberhöller Schokoladenmanufaktur, die nicht mehr nur feine Tafelschokoladen herstellt, sondern auch Pralinen und köstliche Nusscreme, wie die Haselnusscreme ohne Milch, die Pistaziencreme oder die weiße Mandelcreme mit Tonkabohne. Wurde anfangs noch mit Kuvertüre von Valrhona gearbeitet, stellt Anton in seinem Familienbetrieb heute bean to bar Schokoladen her. Von der Bohne über die Röstung bis zur mit regionalen Zutaten veredelten Schokolade werden nun alle Arbeitsschritte von Toni oder seinem Sohn Michael ausgeführt.

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OHNE PALMÖL
Oberhöller | Haselnuss Schokocreme | 200g
Oberhöller | Haselnuss Schokocreme
Die Oberhöller Haselnuss Schokocreme ist eine dunkle Nussnougatcreme mit einem Haselnussanteil von 50%.
Inhalt 0.2 kg (42,50 € * / 1 kg)
8,50 € *
OHNE PALMÖL
Oberhöller | Mandel Tonka Creme | 200g
Oberhöller | Mandel Tonka Creme
Die Oberhöller Mandel Tonka Creme ist eine streichzarte Nusscreme aus sizilianischen Mandeln mit Tonkabohne aromatisiert.
Inhalt 0.2 kg (42,50 € * / 1 kg)
8,50 € *
OHNE PALMÖL
Oberhöller | Pistaziencreme | 200g
Oberhöller | Pistaziencreme
Die Oberhöller Pistaziencreme mit 45% Pistazien Anteil ist eine feine Nusscreme von Oberhöller Chocolate aus Südtirol.
Inhalt 0.2 kg (67,50 € * / 1 kg)
13,50 € *
Oberhöller | Karamell Schokolade
Oberhöller | Karamell Schokolade
Bei dieser Handgeschöpften Karamell Schokolade vom Chocolatier Oberhöller werden Kindheitserinnerungen wach.
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Oberhöller | Vollmilch Schokolade Marille
Oberhöller | Vollmilch Schokolade Marille
Die Oberhöller Vollmilch Schokolade Marille ist in Südtirol von Hand geschöpft und mit getrockneten Marillen bestreut.
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Oberhöller | Zirbelnuss Zartbitterschokolade | 100g
Oberhöller | Zirbelnuss Zartbitterschokolade
Diese Oberhöller Zirbelnuss Zartbitterschokolade ist eine handgeschöpfte Schokolade mit gerösteten Pinienkernen.
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Oberhöller | Vollmilch Schokolade Erdbeeren
Oberhöller | Vollmilch Schokolade Erdbeeren
Von der Bohne weg entsteht diese Vollmilch Schokolade mit getrockneten Erdbeeren vom Chocolatier Oberhöller in Südtirol.
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
BEAN TO BAR
Oberhöller | Latschenkiefer Schokolade
Oberhöller | Latschenkiefer Schokolade
Diese Oberhöller Latschenkiefer Schokolade ist von Hand geschöpft und mit aromatisch-duftendem Latschenkiefer Öl verfeinert.
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Oberhöller | Haselnuss Schokolade
Oberhöller | Haselnuss Schokolade
Geröstete Haselnussstücke tauchen in dieser Oberhöller Haselnuss Schokolade in Kakao und Südtiroler Bergmilch ein.
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Oberhöller | Zartbitterschokolade | 100g
Oberhöller | Zartbitterschokolade
Die herbe dunkle Oberhöller Zartbitterschokolade ist eine pure 70%ige Bean to Bar Schokolade aus exzellenten Kakao Bohnen.
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
LAKTOSEFREI
OHNE PALMÖL
Oberhöller | laktosefreie Schokocreme | 200g
Oberhöller | laktosefreie Schokocreme
Die laktosefreie Schokocreme von Oberhöller ist eine intensiv-nussige Schokoladencreme, ganz ohne Milch.
Inhalt 0.2 kg (42,50 € * / 1 kg)
8,50 € *
Oberhöller | Vollmilch Schokolade Apfel
Oberhöller | Vollmilch Schokolade Apfel
Getrocknete Südtiroler Apfel Scheiben finden auf dieser handgeschöpften Vollmilch Schokolade von Oberhöller Platz.
Inhalt 0.1 kg (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
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