Oberhöller | Kamili Tanzania 75%

BEAN to BAR
Pure Schokolade von Oberhöller | Kamili Tanzania 75% | 70g
5,25 € *
Inhalt: 0.07 kg (75,00 € * / 1 kg)

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Oberhöller | Kamili Tanzania | 70g  Die  Bean to Bar  Schokolade Kamili Tanzania  wird im... mehr
"Oberhöller | Kamili Tanzania 75%"

Oberhöller | Kamili Tanzania | 70g 

Die Bean to Bar Schokolade Kamili Tanzania wird im Südtioler Sarnthal von der Schokoladenmanufaktur Oberhöller hergestellt. Die exklusiven Kakaobohnen für diese 75%ige dunkle Schokolade werden von Farmern im südlichen Kilombero Tal in Tanzania in Ostafrika angebaut. Schmeckt umwerfend mit fruchtigen Noten von Zitronen und Orangen. Von Oberhöller entdeckt und von der Bohne bis zur Tafel im Sarntal in Südtirol hergestellt.

Bean to Bar Schokolade aus Südtirol

In der kleinen Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal inmitten der Südtiroler Bergwelt entstehen köstliche Gourmet Schokoladen mit alpinen Zutaten wie Latschenkiefer Öl, Zirben Nüsse, getrocknete Marillen, Südtiroler Äpfel oder eben getrocknete Erdbeeren aus Südtirol.

Doch im Familienbetrieb des Konditormeisters Toni und seiner Frau Paula wird nicht nur fertige Kuvertüre zu Gourmet Schokolade verarbeitet, sondern echte Bean to Bar Schokolade hergestellt. Dazu kaufen Toni und sein Sohn Michael edle Kakaobohnen aus besten Anbaugebieten roh ein, um diese dann in ihrer Manufaktur zunächst zu rösten, zu conchieren, von Hand zu schöpfen und mit ehrlichen Südtiroler Zutaten zu verfeinern.

Neben den bestreuten Tafeln stellt die Schokoladenmanufaktur auch ein wechselndes Sortiment an Länder Schokoladen her, wie die Sambirano, Madagascar, Oro Nicaragua, O’Payo Nicaragua oder Kamili Tanzania her.

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Zutaten : Kakaomasse, Zucker, Kakabutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin. mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1883,00 kj Brennwert kcal 452,00 kcal
Fett 24,14 g davon gesättigte Fettsäuren 14,74 g
Kohlenhydrate 35,86 g davon Zucker 35,86 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 14,47 g
Salz 0,02 g Natrium 0,00 g
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakabutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin.
Inverkehrbringer
Oberhöller Chocolate KG des Oberhöller Anton & Co | Handwerkerzone 4 | 39058 Sarnthein | Italien
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