Manufaktur Jörg Geiger | Ch.-Bratbirne frei von

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Manufaktur Jörg Geiger | Ch.-Bratbirne frei von | alkoholfrei
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Manufaktur Jörg Geiger | Ch.-Bratbirne frei von | alkoholfrei

Die Manufaktur Jörg Geiger Ch.-Bratbirne frei von ist die alkoholfreie Variante des berühmten Schaumwein aus der Obstsorte Champagner Bratbirne

Für die alkoholfreie Komposition werden gereifte Jahrgänge der Champagnerbratbirne nach der Flaschengärung und einer Reifung von mindestens 3 Jahren auf dem Hefelager entkorkt und schonend vom Alkohol befreit. Abgerundet mit dem Saft der Champagnerbratbirne, dezent verfeinert mit erlesenen Gewürzen, Kräutern und Blüten.

Geruch: Feiner Duft der Champagnerbratbirne, weiße Blüten, Brioche, Dörrbirnenstilistik
Geschmack: zurückhaltende Süße und gut eingebundene Säure, dezente Gerbstoffnoten, leicht im Nachhall.

Ch.-Bratbirne | alkoholfrei

  • Restzucker ca.4,5 g/100ml
  • Ges.Säure 6,3g/l
  • Vorh. Alkohol 0,07 Vol%
  • Ges. SO² 8mg/l 

 

Die Obstsorte Champagner Bratbirne gilt seit über 200 Jahren als Weinbirne allerersten Ranges. Ihren Namen trägt sie seit 1797, denn bereits zuvor wurde ein herausragender Schaumwein aus dieser Rarität hergestellt.

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