Gutes von Mandrile Melis

Mandrile Melis | Meister der Schokolade

Seit mehr als 30 Jahren gilt Mandrile Melis als Meister der Schokolade. Die Kombination aus antiken Rezepten und neuen kreativen Ideen, Traditionsbewusstsein und modernster Technologie sind seit jeher die Grundwerte des Familienunternehmens. Mandrile Melis Heimat ist das Piemont. Mit dieser vielfältigen Landschaft und den besonderen kulinarischen Genüssen ist die Familie Mandrile tief verwurzelt.

Mandrile Melis | Schokoladen Pralinen aus dem Piemont

Von hier bezieht die Manufaktur nach strengen Kriterien beste, lokale Erzeugnisse, wie die Haselnuss Tonda Gentile. Neben den besonderen Zutaten ist die Leidenschaft für das Schokoladen Handwerk die Hauptzutat der Cuneesi, der großen Pralinen mit cremiger Füllung, die in Fossano unweit von Cuneo im Piemont hergestellt werden. Alles begann mit den köstlichen Rum Cuneesi, die Meister-Chocolatiers, Giuseppe Mandrile, handwerklich gefertigte und die sich schnell aufgrund ihres unverwechselbaren Aromas und ihres besonderen Geschmacks einen guten Namen in ganz Italien machte. Heute gibt es zahlreiche Sorten Pralinen mit unterschiedlichsten Füllungen, Trüffel und Nocciolotti mit Piemonteser Haselnüssen. Hergestellt nach höchstes Chocolatier-Kunst verwendet Mandrile Melis nur frische Milch und Eier von Hennen aus Bodenhaltung für ihre Konditoren Creme, die von Hand zubereitet wird, um in feine Schokoladen Schalen gegossen und anschließend mit Milch- oder Zartbitterschokolade überzogen zu werden. Genieße Cuneesi von Mandrile Melis!