Knebel | Riesling Alte Reben | 2016 [VDP]

Knebel | Riesling Alte Reben | 2016 [VDP]
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Knebel [VDP] Riesling Alte Reben | 2016 Weißwein | trocken Deutschland | Mosel Matthias... mehr
"Knebel | Riesling Alte Reben | 2016 [VDP]"

Knebel [VDP]
Riesling Alte Reben | 2016
Weißwein | trocken
Deutschland | Mosel

Matthias Knebel bewirtschaftet auf gut 7 Hektar Rebfläche in den Steilstlagen der Terrassenmosel fast ausschließlich Riesling. Der überwiegende Teil der Rebstöcke steht in der renommierten und extrem steilen Lage Röttgen. Der vom Devonschiefer geprägte Weinberg ist in kleinzellige Terrassen gegliedert. Hier finden sich noch wurzelechte Rebstöcke, die durchschnittlich 40 Jahre alt sind. Einige davon sind noch viel älter. Aus ihnen keltert Matthias Knebel den Riesling Alte Reben. Dabei wird etwa einDirttel des Mostes im 500l Holzfass ausgebaut. Uns beeindrucken die Dichtigkeit und die komplexe Aromatik. Neben nassem Schiefer und Earl Grey Tee hat er etwas Dunkles, Rauchiges, das jedoch von reifem Weinbergspfirsich und feinem Schmelz umspielt wird.
Die VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Weinbergslagen sind regionale Rebsorten und beschränkte Erträge Grundvoraussetzung für diesen Weintyp.

11,5% vol. Alk.

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Nährwertangaben
Brennwert kj 0,00 kj Brennwert kcal 0,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Knebel, August-Horch-Str. 24, 56333 Winningen, Deutschland
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
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