Goulibeur | Croc Salé | Salzgebäck mit Schafskäse

Goulibeur | Croc Salé | Salzgebäck mit Schafskäse | 100g

Das Goulibeur Croc Salé, Salzgebäck mit Schafskäse, ist im Gegensatz zu anderen salzigen Gebäcken mit viel Butter gebacken. Die köstlich, knusprigen Käse Cracker mit geriebenem Schafskäse, Croc Salé au fromage de Brebis, passen wunderbar zum Glas Wein, als Aperitifbegleiter oder zum Bier. In der kleinen Goulibeur Tüte sind 12 kleine Salzgebäcke enthalten.

Goulibeur Croc Salé | Süß oder salzig  

Im Sommer 1976 bat Brigitte Arnaud-Boué ihre Großmutter Paulette, ihr das alte Familienrezept des traditionsreichen Broyé du Poitou, eines runden, flach gebackenen Butterkuchens, zu verraten. Dieser Kuchen, in seiner besonderen Form auch Galette genannt, wurde früher immer zu besonderen Anlässen wie Feldarbeiten, Waschtagen oder auch Hochzeiten gereicht. Dieses alte Familienrezept von Goulibeur kam und kommt auch heute noch mit ganz einfachen Zutaten aus: Mehl aus hochwertigem Weizen, jede Menge Butter, Zucker, frische Eier und Meersalz. Ganz ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Backpulver. Nun gibt es von Goulibeur auch herzhafte Aperitifgebäcke.