Brot | Pain de Campagne | 600g

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"Brot | Pain de Campagne | 600g"

Brot | Pain de Campagne | 600g

Pain de Campagne ist ein französiches Landbrot dass Ihnen französische Lebensart auf den Tisch zaubert.

Ein Brot als Klasse für sich. Das Pain de Campagne wird als das ultimative französische Landbrot angesehen. Es gibt es in vielen Forman und Größen. Unser Pain de Campagne hat eine schön knusprige und dicke Kruste und ist innen mittelporig. Gemacht mit Sauerteig und Weizenmehl sowie Roggenmehl. Genießen Sie den Duft des Brotes, der sich beim Backen in der Küche verteilen wird.

Gutes Brot wird nicht produziert, es entsteht:

  • der Teig wird langsam geknetet
  • der Teig hat eine lange Ruhezeit und gärt bei Raumtemperatur (23-24 ° C)
  • Das Brot wird gebacken im Steinbackofen

Um das Pain de Campagne Brot zu genießen, sollte es von Ihnen nach dem Eintreffen zu Hause in aufgetautem Zustand zu Ende gebacken werden.

Batard Brot backen:

  • Brot im aufgetauten Zustand backen
  • Backzeit: 12 - 15 Minuten
  • Backofen Temperatur: ca. 200° C.
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Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl), Salz aus Guérande, Hefe.... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 991,00 kj Brennwert kcal 233,00 kcal
Fett 0,70 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 49,00 g davon Zucker 1,00 g
Eiweiß 7,00 g Salz 1,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Milch Ja Schalenfrüchte Ja
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl), Salz aus Guérande, Hefe. Produkte werden in einem Betrieb hergestellt wo auch Sesam, Hülsenfrüchte, Eier und Milchprodukte verwendet werden.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer: nur Gutes, Bosinks Kamp 10, 48531 Nordhorn, Deutschland
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