Brot Ardennais 600g

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Ardennais, ein französisches Weizenbrot mit cremefarbener Kruste und grobporiger Struktur.... mehr
"Brot Ardennais 600g"

Ardennais, ein französisches Weizenbrot mit cremefarbener Kruste und grobporiger Struktur.

Pain Ardennais, ein Brot ganz nach unserem Geschmack. Es hat eine cremefarbige bis hellbraune Kruste, ist nach dem Backen schön knackig und innen mit groben Poren.

Gutes Brot wird nicht produziert, es entsteht:

  • der Teig wird langsam geknetet
  • der Teig hat eine lange Ruhezeit und gärt bei Raumtemperatur (23-24 ° C)
  • Das Brot wird gebacken im Steinbackofen

Um das Ardennais Brot zu genießen, sollte es von Ihnen nach dem Eintreffen zu Hause in aufgetautem Zustand zu Ende gebacken werden.

Ardennais Brot backen:

  • Brot im aufgetauten Zustand backen
  • Backzeit: 15 - 17 Minuten
  • Backofen Temperatur: ca. 220° C.
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Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Weizenkeime, Salz aus Guérande, Hefe. Produkte werden in einem... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 982,00 kj Brennwert kcal 237,00 kcal
Fett 0,80 g davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 46,00 g davon Zucker 3,00 g
Eiweiß 8,00 g Salz 1,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Milch Ja Sesamsamen Ja
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Weizenkeime, Salz aus Guérande, Hefe. Produkte werden in einem Betrieb hergestellt wo auch Sesam, Hülsenfrüchte, Eier und Milchprodukte verwendet werden.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer: nur Gutes, Bosinks Kamp 10, 48531 Nordhorn, Deutschland
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