Ingo Holland | Chinese Wokspice | 70g

Ingo Holland | Chinese Wokspice | Altes Gewürzamt

Das Ingo Holland Chinese Wokspice ist eine spannende Gewürzzubereitung vom Alten Gewürzamt aus Klingenberg. Neben Röstzwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Chili und Szechuanpfeffer enthält sie auch Paprika, Süßholz, Ingwer, Sternanis, Koriander, Fenchel, Zimt, Zitronengras, Korianderblätter, Kardamom und Gewürznelken.

Chinese Wokspice | Asien in deiner Küche

Das Chinese Wokspice, das chinesische Wokgewürz, ist ein Allroundtalent der schnellen chinesischen Küche, vom Gewürzmüller Ingo Holland kreiert. Es ist super zu Gemüse und Fleisch aus dem Wok. Das Chinese Wokspice solltest Du erst zum Ende der Garzeit hinzufügen und kurz ziehen lassen, denn es mag nicht so stark erhitzt werden.

Altes Gewürzamt | Gewürze ohne Kompromisse

Ingo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom "Altes Gewürzamt" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Komprisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Chinese Wokspice, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, "darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Chine Wokspice bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Altes Gewürzamt Gewürzdosen.

Die Gewürze vom Alten Gewürzamt sind besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzzubereitung Chine Wokspice intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.