Tartuflanghe | Trüffel Chips Must | 45g

Tartuflanghe | Trüffel Chips Must | mit Honigsenf

Die Trüffel Chips Must von Tartuflanghe sind die edle, alternative Form des Chipsgenusses. Die knusprigen Katoffelchips werden in Oliven- und Sonnenblumenöl ausgebacken bis sie goldbraun sind. Frisch aus dem Fett werden sie mit Salz und pulverisiertem, weißem Trüffel (Tuber Magnatum Pico) fein gewürzt. Ein überraschender Geschmack, der durch die leicht süß-würzige Note des Honigsenfs (Mustard, daher der Name Must) und die klare Ausdruckstärke des weißen Trüffels geprägt ist. Delikat und charaktervoll zugleich werden diese glutenfreien Trüffel Chips Must zu optimalen Begleitern für nahezu jeden Aperitif und zu östlichen Tapas, aber auch pur sind sie ein Hochgenuss.

Tartuflanghe | Trüffel Chips aus dem Piemont

Die Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe Montanaro damit starteten frische schwarze und weiße Trüffel von bester Qualität aus dem Piemont zu verkaufen. Zu dieser Zeit war ihr Restaurant vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden und Beppe machte sich nicht nur als Koch, sondern auch als Trüffelspezialist einen Namen. Seit 1980 ließ Beppe unter dem Namen TartufLanghe nach seinen Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten produzieren, um Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können. Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand so die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Doch auch seine Trüffelchips gehören zu den beliebtesten Trüffelprodukten von TartufLanghe. Die Trüffelchips von Tartuflanghe wurden auf der ISM Köln als beste Produktinnovation und 2016 mit dem ISM awards L'eccellenza del Made in Italy ausgezeichnet.