Ingo Holland und das Alte Gewürzamt

Als renommierter Sternekoch hat Ingo Holland über Jahrzehnte gelernt, wie man gute Qualität von der besseren unterscheidet. 2007 hat er seinen Kochlöffel schließlich „an den Nagel“ gehängt und sich 100 % seiner Leidenschaft gewidmet: die Idee "Altes Gewürzamt" war geboren.

Ingo Holland sucht seine Gewürze persönlich nach den besten Qualitäten aus, kreiert eigene Rezepturen und macht daraus Altes Gewürzamt Gewürze und Mischungen von hervorragender Güte und Kreativität. Handverlesen, mit einer guten Prise an Liebe und Gespür.

Ingo Holland und das Alte Gewürzamt Als renommierter Sternekoch hat Ingo Holland über Jahrzehnte gelernt, wie man gute Qualität von der besseren unterscheidet. 2007 hat er seinen Kochlöffel... mehr erfahren »
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Ingo Holland und das Alte Gewürzamt

Als renommierter Sternekoch hat Ingo Holland über Jahrzehnte gelernt, wie man gute Qualität von der besseren unterscheidet. 2007 hat er seinen Kochlöffel schließlich „an den Nagel“ gehängt und sich 100 % seiner Leidenschaft gewidmet: die Idee "Altes Gewürzamt" war geboren.

Ingo Holland sucht seine Gewürze persönlich nach den besten Qualitäten aus, kreiert eigene Rezepturen und macht daraus Altes Gewürzamt Gewürze und Mischungen von hervorragender Güte und Kreativität. Handverlesen, mit einer guten Prise an Liebe und Gespür.

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Ingo Holland | Schwarzer Tellicherry Pfeffer ganz | 90g
Ingo Holland | Schwarzer Tellicherry Pfeffer...
Dieser Tellicherry Pfeffer entsteht durch die Fermentierung des echten Roten Pfeffers, der eine echte Rarität darstellt.
Inhalt 0.09 kg (87,78 € * / 1 kg)
7,90 € *
Ingo Holland | Ducca Gewürzmischung | 80g
Ingo Holland | Ducca | Gewürzmischung | 80g
Vielseitige äthiopische Mischung mit nussigem Aroma. Zum Würzen und Braten von Fischfilets von Dorade und Seeteufel, zu hellem Fleisch von Kalb, Bries oder Geflügel.
Inhalt 0.08 kg (123,75 € * / 1 kg)
9,90 € *
Ingo Holland Gewürz Salz Bester Festtagsbraten
Ingo Holland | Bester Festtagsbraten |...
Gewürzsalz von Ingo Holland für Rinderschmorbraten, Roastbeef oder Schweinebraten.
Inhalt 0.09 kg (108,89 € * / 1 kg)
9,80 € *
Altes Gewürzamt Muskatnuss
Ingo Holland | Muskatnuss ganz | 30g
Ganze Muskatnüsse aus Grenada, Karibik. 1a Qualität. Mittlerweile fast eine Rarität nach dem schweren Sturm auf Grenada, der nahezu alle Muskatnuss-Anlagen zerstörte.
Inhalt 0.03 kg (230,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Ingo Holland | Cajun Spice | Gewürzzubereitung | 70g
Ingo Holland | Cajun Spice | Gewürzzubereitung...
Aus der französischen und Kreolischen Küche entspringt diese Gewürzmischung, die Ingo Holland bereits in seinem früheren Restaurant "Zum alten Rentamt" zur Verfeinerung von Fleisch- und Krustentieren eingesetzt hat.
Inhalt 0.07 kg (124,29 € * / 1 kg)
8,70 € *
Ingo Holland | Baharat | Gewürzmischung | 70g
Ingo Holland | Baharat | Gewürzmischung | 70g
Eine kräftige Gewürzmischung für Fleisch und Gemüse. Auch in Tomatensauce oder Frikadellen sehr lecker, jedoch mit Vorsicht zu dosieren.
Inhalt 0.07 kg (135,71 € * / 1 kg)
9,50 € *
Ingo Holland | Curry Anapurna Gewürzmischung | 70g
Ingo Holland | Curry Anapurna | Gewürzmischung...
Das Curry Anapurna von Ingo Holland zeichnet sich durch eine harmonische Schärfe und kräftigem Knoblauchanteil aus.
Inhalt 0.07 kg (148,57 € * / 1 kg)
10,40 € *
Ingo Holland | grobes Meersalz | 1kg
Ingo Holland | grobes Meersalz | 1kg
Gewürzklassiker für Tomaten, zum Kochen von Pasta oder Reis, für Fleisch, auch für Kartoffeln, zum Blanchieren von Gemüse und zum Garen in der Salzkruste.
Inhalt 1 kg
7,90 € *
Ingo Holland schwarzer Kerala Pfeffer
Ingo Holland | schwarzer Kerala Pfeffer | ganz...
Ingo Holland schwarzer Kerala Pfeffer: dies ist der aromatischste schwarze Pfeffer des Alten Gewürzamtes und Ingo Hollands schwarzer Lieblingspfeffer.
Inhalt 0.07 kg (118,57 € * / 1 kg)
8,30 € *
Ingo Holland | Tandoori Masala Gewürzzubereitung | 85g
Ingo Holland | Tandoori Masala |...
Diese Gewürzzubereitung schmeckt lecker zu Geflügel sowie Fisch und es eignet sich bestens zum Marinieren.
Inhalt 0.085 kg (116,47 € * / 1 kg)
9,90 € *
Ingo Holland | Mallorquinischer Kräutergarten Gewürzmischung | 20g
Ingo Holland | Mallorquinischer Kräutergarten |...
Für Schweinefleisch, Geflügel, ganze Mittelmeerfische, Tintenfisch, gebratenes und geschmortes Gemüse.
Inhalt 0.02 kg (395,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
Ingo Holland | Salatgewürz Gartenkräuter Gewürzzubereitung | 90g
Ingo Holland | Salatgewürz Gartenkräuter |...
Dieses Vinaigrettegewürz nur noch mit Salatöl, Essig, etwas Brühe verrühren: für den schnellen Salat genauso wie für die festliche Salatplatte.
Inhalt 0.09 kg (110,00 € * / 1 kg)
9,90 € *
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