Belamandil | handgeschöpftes Meersalz aus Portugal

Belamandil das ist handgeschöpftes Flor de Sal und Meersalz aus Portugal, welches in Salinen an der Algarve inmitten des Nationalpark Rias Formosa gewonnen wird. In mühevoller Handarbeit wird im perfekten Ökosystem einer naturbelassenen Landschaft Meersalz geschöpft, welches in der Sonne Portugals durch entsteht.

Flor de Sal | die knusprige Salzblüte Portugals

Wir alle kennen das aus Frankreich stammende Fleur de Sel. Doch auch Portugal besitzt eine lange Salztradition und bietet ebenso fantastische Qualitäten. Die Salzblüte wird auf Portugiesisch als Flor de Sal bezeichnet. Entlang der Küsten gibt es zahlreiche Salinen, die sich auf die Kunst des Flor de Sal Schöpfens verstehen. Nur bei optimalen Wetterbedingungen mit viel Sonne und leichter Brise entstehen diese feinen, knusprigen Salzkristalle an der Wasseroberfläche, die sorgsam von Hand mit einem langen Rechen geborgen werden. Eine wahrlich mühsame Arbeit, die jedoch mit dem wunderbaren Geschmack und der einmaligen Konsistenz des Flor de Sal belohnt wird. Das Belamandil Flor de Sal ist ein Fingersalz, welches Du nach dem eigentlichen Gar- oder Kochvorgang auf deine Gerichte geben kannst. Es würzt Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und dein Frühstücksei.

Sal traditional | Grobes und feines Meersalz

Als Sal traditional bezeichnen die Portugiesen von Belamandil ihr naturbelassenes, weißes Meersalz, welches ebenfalls im Rhythmus von 2 Wochen mit traditionellen Holzrechen von Hand geerntet wird. Das so geerntete Belamandil Sal traditional wird weder gewaschen noch künstlich getrocknet, so daß es völlig unverfälscht ist und eine natürliche Restfeuchtigkeit behält. Das grobe Meersalz eignet sich besonders gut im Nudelwasser, beim Kochen vom Gemüse oder Kartoffeln und zum Garen eines Fischs im Salzmantel. Das feine Sal traditional kannst Du überall dort verwenden, wo Du nicht das Flor de Sal benutzt.

In nur Gutes Gourmetversand kannst Du Meersalz aus Portugal online kaufen.

Filter schließen
 
  •  
von bis
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Belamandil | Grobes Meersalz | 500g
Belamandil | Grobes Meersalz
Das Belamandil Grobes Meersalz ist ein handgeschöpftes Meersalz aus Salinen an der wunderschönen Algarve im Süden Portugals.
Inhalt 0.5 kg (11,90 € * / 1 kg)
5,95 € *
Belamandil | Fleur de Sel | 125g
Belamandil | Flor de Sal
Das Fleur de Sel von Belamandil ist feinstes, handgeschöpftes Meersalz aus den Salinen von Belamandil an der portugiesischen Algarve.
Inhalt 0.125 kg (54,80 € * / 1 kg)
6,85 € *
NEU
Belamandil | Feines Meersalz | 500g
Belamandil | Feines Meersalz
Das Belamandil Feines Meersalz, Sal traditional Fino, ist ein handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz aus Portugal.
Inhalt 0.5 kg (13,80 € * / 1 kg)
6,90 € *
Zuletzt angesehen