Brot | Rosinenbrot mit Nüssen | 440g

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französisches Brot | Rosinenbrot mit Nüssen Das Rosinenbrot mit Nüssen ist ein kleines... mehr
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französisches Brot | Rosinenbrot mit Nüssen

Das Rosinenbrot mit Nüssen ist ein kleines rundes Brot mit Rosinen und Nüssen aus Frankreich. Mit Walnüssen und Haselnüssen, Weizenmehl und Roggenmehl. Ein Rosinenbrot, dass sich perfekt für süße Aufstriche oder Käse eignet. Von der Größe her ist das Rosinenbrot ideal für 3 bis 4 Brotliebhaber. Als Beilage zur Käseplatte auch durchaus für mehr.

Gutes Brot wird nicht produziert, es entsteht

  • der Teig wird langsam geknetet
  • der Teig hat eine lange Ruhezeit und gärt bei Raumtemperatur (23-24 ° C)
  • das Brot wird im Steinbackofen gebacken

Um das Rosinenbrot mit Walnüssen und Haselnüssen zu genießen, sollte es von Ihnen nach dem Eintreffen zu Hause in aufgetautem Zustand zu Ende gebacken werden.

Rosinenbrot backen

  • Rosinenbrot im aufgetauten Zustand backen
  • Backzeit: 10 - 12 Minuten
  • Backofen Temperatur: ca. 200° C.

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Zutaten : Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Walnüsse (5,0%), Hazelnüsse (5,0%), Rosinen (5,0%) (Rosinen... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1126,00 kj Brennwert kcal 267,00 kcal
Fett 4,70 g davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
Kohlenhydrate 45,50 g davon Zucker 6,10 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 8,50 g
Salz 0,85 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Ja
Milch Ja Sesamsamen Ja
Schalenfrüchte Ja    
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Walnüsse (5,0%), Hazelnüsse (5,0%), Rosinen (5,0%) (Rosinen Rapsöl), Salz aus Guérande, Hefe. Das Brot wird in einem Betrieb hergestellt in dem auch Sesam, Hülsenfrüchte, Eier und Milchprodukte verwendet werden.
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer: nur Gutes, Bosinks Kamp 10, 48531 Nordhorn, Deutschland.
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