Antipasti | Eingemachtes - kleine Vorspeisen aus dem Glas

Alle lieben Antipasti – diese kleinen Vorspeisen beim Italiener, aber auch Eingemachtes aus der heimischen Küche steht dem in Nichts nach. Jede Heimatküche hat ihre kleinen Leckerbissen: bei uns heißt es Eingemachtes, im Italienischen Antipasti, hors d’oeuvre nennen sich die französischen Varianten, Tapas kommen aus Spanien und Mezze aus der orientalischen Küche. 

Entdecke hier unsere köstliche Auswahl an Antipasti und Eingemachtem aus dem Glas.

Welche Antipasti gibt es?

Allen gemein ist: die kleinen Appetitanreger sind wunderbar anzusehen und köstlich im Mund. Sie sind die entspannte Art Gäste zu bewirten, in einer lockeren, zwanglosen Atmosphäre. Wobei der Vorteil, die Arbeitserleichterung durch gute Vorbereitung und die ungezwungene Art des Verspeisens, da meist weder Besteck noch Teller notwendig sind, auf der Hand liegt. Ob Du zu zweit einen tollen Abend mit kleinen Verführern, eine genussvolle Zeit mit Freunde in kleiner Runde oder die Antipasti als Einstimmung für ein rauschendes Fest genießen willst, die Vielfalt des Fingerfoods lohnt entdeckt zu werden.

Eingemachtes | wie aus Omas Küche

Endlich wissen wir die Kunst des Eingemachten wieder zu schätzen. Schon unsere Omas haben die Ernte aus dem eigenen Garten in Weckgläsern haltbargemacht, so daß es auch im Winter Saure Gurken und eingelegte Rote Beete, Vogelbeeren oder schwarze Nüsse gab.

Antipasti | kleine Vorspeise ganz groß

Zu den klassischen Antipasti der italienischen Küche gehören eingelegte Gemüse wie gegrillte Paprika, Zucchini, Artischocken und Pilze, meist mit Knoblauch und Kräutern in Olivenöl oder Balsamessig eingelegt. Natürlich gehören auch grüne und schwarze Oliven, sowie Kapernäpfel zur erlesenen Auswahl an Antipasti und Tomaten in Dosen. Gute Begleiter sind Tapenaden und Cremes aus Auberginen, Tomaten oder Chili, die köstlich zu den Vorspeisen, als Dipp mit knackigem Gemüse oder Aufstrich auf frischem Brot sind.

Was lieben wir mehr an Italien als seine Antipasti? Von allen Sorten Italienische Feinkost ist es uns doch das Liebste! Genieße die Italienische Lebensart mit feinen Vorspeisen. Inzwischen gibt es natürlich auch einige spannende Antipasti aus anderen Ländern wie Hummus von Mezete oder Aivar vom Balkan, doch allen ist eines gemein: du kannst sie online kaufen und wir liefern dir deine Auswahl an Antipasti und Eingemachtes ganz einfach zu Dir nach Hause.