Alpe Pragas Sale | Hagebutte | fein passiert

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MHD 24.08.2024
Alpe Pragas | Hagebutte fein passiert | Fruchtaufstrich
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"Alpe Pragas Sale | Hagebutte | fein passiert"

Alpe Pragas | Hagebutte fein passiert | Fruchtaufstrich 75% | 335g

Alpe Pragas Hagebutte fein passiert jetzt im Sale günstig kaufen da MHD 24.08.2024. Für alle, die dem nordisch-herben Aroma der Hagebutte nicht widerstehen könne

Der Alpe Pragas Fruchtaufstrich Hagebutte fein passiert ist ein fein passierter Brotaufstrich ganz ohne Kerne. Für alle, die dem nordisch-herben Aroma der Hagebutte nicht widerstehen können! Viele Wildrosen, wie die Hundsrose (Rosa canina), setzen nach der Blüte Früchte an, die sogenannten Hagebutten, die im Spätsommer und Herbst reifen. Diese sollten gut ausgefärbt, aber noch hart sein, wenn man sie sammelt um daraus Marmelade, Konfitüre oder Saft herzustellen. In der Frucht befinden sich viele kleine Kerne, damit diese nicht stören, hat Stefan Gruber sie für diesen Alpe Pragas Fruchtaufstrich durch ein Sieb gestrichen. Der einmalige Geschmack bleibt erhalten, aber der Genuss ist ohne Kerne. Schmeckt toll auf warmen Crepes oder zu Quark oder Joghurt.

Im Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird ganz viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.

Dieser fein passierte Brotaufstrich Hagebutte, Rosa Canina, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.

Bei der Herstellung der passierten Fruchtaufstriche bleibt ein Teil der festen Fruchtbestandteile im Sieb und kann nicht als Stabilisatior im Aufstrich bleiben. Daher sind die passierten Fruchtaufstriche immer etwas weicher als die klassischen Konfitüren. Natürlich gibt es bei Früchten immer auch Schwankungen in Bezug auf Zuckergehalt und Fruchtfleischanteil, auch dies kann die Konsistenz des Fruchtsaufstriches beeinflussen. Da Alpe Pragas so naturbelassen wie möglich arbeiten möchte, kommt für Stefan Gruber eine Verdickung durch mehr Pektin oder mehr Zucker nicht in Frage.

Hagebutte fein passiert | der Luxus-Moment am Morgen

  •             als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe
  •             hocharomatische Früchte
  •             hoher Fruchtanteil 75%
  •             wenig Zucker
  •             ohne künstliche Zusatzstoffe
  •             ohne Konservierungsstoffe
  •             ohne Farbstoffe
  •             ohne Aromen
  •             glutenfrei
  •             vegan

Feinstes aus Früchten | Qualität aus den Dolomiten

Alpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.

Die Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Wein Gelee, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.

Alpe Pragas | Ziele für die Zukunft

Stefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.

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Zutaten : Hagebuttenpüree* (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - (*fein passiert) mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 649,00 kj Brennwert kcal 154,00 kcal
Fett 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 32,00 g davon Zucker 32,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 2,70 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Bezeichnung
Hagebutte Fruchtaufstrich fein passiert
Zutaten
Hagebuttenpüree* (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) - (*fein passiert)
Inverkehrbringer
Alpe Pragas GmbH | Außerprags 38 | 39030 Prags (BZ) | Dolomiten | Südtirol | Italien
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Inhalt 0.25 Liter (28,60 € * / 1 Liter)
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D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 250ml D'Orazio | Peranzana Olivenöl | 250ml
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Inhalt 0.75 Liter (8,80 € * / 1 Liter)
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La Gallinara Sale | schwarze Olivencreme | 130g La Gallinara Sale | schwarze Olivenpaste | 130g
Inhalt 0.13 kg (30,00 € * / 1 kg)
3,90 € * 6,50 € *
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Inhalt 0.04 kg (250,00 € * / 1 kg)
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Bulles de Ruche | Honig Wasser | alkoholfrei Bulles de Ruche | Honig Wasser | alkoholfrei
Inhalt 0.0275 Liter (107,27 € * / 1 Liter)
2,95 € * 3,70 € *
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 Alpe Pragas | Chutney | Mostarda Himbeer Balsamessig | 70g Alpe Pragas | Mostarda | Himbeere Balsamessig
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Berger Sale | Vollmilch Schokolade | Heidelbeere gefüllt Berger Sale | Vollmilch Schokolade |...
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Ode Aperitif | Bright Lemon | 500ml Ode Aperitif | Bright Lemon | 500ml
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-40
MHD 01.08.2024
Bornibus Sale | körniger Senf | Moutarde en Grains Bornibus Sale | körniger Senf
Inhalt 0.245 kg (11,80 € * / 1 kg)
2,89 € * 4,80 € *
-30
MHD 31.08.2024
Finks Delikatessen Sale | Essigzwetschken Finks Delikatessen Sale | Essigzwetschken
Inhalt 0.12 kg (68,33 € * / 1 kg)
8,20 € * 11,70 € *
-31
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Stonewall Kitchen Sale | Pineapple Ginger Grillsauce Stonewall Kitchen Sale | Pineapple Ginger Sauce...
Inhalt 0.33 Liter (30,27 € * / 1 Liter)
9,99 € * 14,50 € *
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Caputo Sale | Pizzeria Weizenmehl Typ 00 Caputo Sale | Pizzeria Weizenmehl Typ 00
Inhalt 1 kg
1,95 € * 2,99 € *
-20
MHD 17.09.2024
Bio Saft
Loimer Sale | Donauriesling | Traubensaft prickelnd Loimer Sale | Donauriesling | Traubensaft...
Inhalt 0.75 Liter (10,13 € * / 1 Liter)
7,60 € * 9,50 € *
-40
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Miscazzè Sale | natives Olivenöl extra | 250ml Miscazzè Sale | natives Olivenöl extra | 250ml
Inhalt 0.25 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
9,95 € * 16,50 € *
Ultner Brot | Vinschger Paarl | Bio Ultner Brot | Vinschger Paarl | Bio
Inhalt 0.3 kg (14,67 € * / 1 kg)
4,40 € *
-40
MHD 31.07.2024
Finks Delikatessen Sale | Süsser Chili Dip Finks Delikatessen Sale | Süsser Chili Dip
Inhalt 0.22 kg (27,05 € * / 1 kg)
5,95 € * 9,90 € *
bio + fair
Berger | Vollmilch Schokolade | Holunderblüte gefüllt Berger | Vollmilch Schokolade | Holunderblüte...
Inhalt 0.1 kg (69,50 € * / 1 kg)
6,95 € *
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Berger Schokolade Sale | Vollmilch Erdbeer-Tiramisu Berger Schokolade Sale | Vollmilch...
Inhalt 0.09 kg (54,44 € * / 1 kg)
4,90 € * 6,95 € *
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La Picona | Salsa Brava Picante | 147ml La Picona | Salsa Brava Picante
Inhalt 0.147 Liter (69,39 € * / 1 Liter)
10,20 € * 12,70 € *
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La Picona | Salsa Brava Tradicional | 147ml La Picona | Salsa Brava Tradicional
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Inhalt 0.25 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
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Inhalt 0.1 kg (67,00 € * / 1 kg)
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La belle iloise | Emietté de Thon Luzienne La belle iloise | Emietté de Thon Luzienne
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-10
BIO
Le Coq Toqué | Birnen Cidre | 750ml Le Coq Toqué | Birnen Cidre | 750ml
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € * 9,90 € *
Alpe Pragas | Hagebutte | fein passiert Alpe Pragas | Hagebutte | fein passiert
Inhalt 0.335 kg (25,37 € * / 1 kg)
8,50 € *
NEU
Banca da Sardinha | Sardinen Geschenkset Banca da Sardinha | Sardinen Geschenkset
Inhalt 0.255 kg (66,27 € * / 1 kg)
16,90 € *
-31
VEGAN
MHD 01.09.2024
Kohl Essence | Apfelsaft mit Karotte | 200ml Kohl Essence | Apfelsaft mit Karotte | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (9,95 € * / 1 Liter)
1,99 € * 2,90 € *
-31
VEGAN
MHD 31.10.2024
Thomas Kohl | Apfelsaft mit Heidelbeere | 200ml Kohl | Apfelsaft mit Heidelbeere | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (9,95 € * / 1 Liter)
1,99 € * 2,90 € *
Markus Schneider | Roseé Saigner | 2022 Markus Schneider | Rosé Saigner | 2022
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
11,70 € *
glutenfrei
Tastelanghe | Tartufo Dolce Bianco | 110g Tastelanghe | Tartufo Dolce Bianco | 110g
Inhalt 0.11 kg (72,27 € * / 1 kg)
7,95 € *
glutenfrei
Tastelanghe | Tartufo Dolce Caramello | 110g Tastelanghe | Tartufo Dolce Caramello | 110g
Inhalt 0.11 kg (72,27 € * / 1 kg)
7,95 € *
glutenfrei
Tastelanghe | Tartufo Dolce Nero | 110g Tastelanghe | Tartufo Dolce Nero | 110g
Inhalt 0.11 kg (72,27 € * / 1 kg)
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glutenfrei
Tastelanghe | Haselnüsse weiße Schokolade | 110g Tastelanghe | Haselnüsse in Weißer Schokolade |...
Inhalt 0.11 kg (61,36 € * / 1 kg)
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NEU
Remmelt S. Smid | Salzige Lakritze | 450g Remmelt S. Smid | Salzige Lakritze | 450g
Inhalt 0.45 kg (23,33 € * / 1 kg)
10,50 € *
NEU
vegan
Eckart | Berliner Curry Sauce | 250ml Eckart | Berliner Curry Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
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NEU
vegan
Eckart | Steak Sauce | 250ml Eckart | Steak Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
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NEU
vegan
Eckart | Tomatenketchup Eckart | Tomatenketchup
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
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vegan
Eckart | Mango Sauce | 250ml Eckart | Mango Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
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Eckart | Grill Sauce scharf | 250ml Eckart | Grill Sauce scharf
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
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vegan
Eckart | Pflaumen Sauce | 250ml Eckart | Pflaumen Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
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Eckart | Pfirsich Senf Sauce | 250ml Eckart | Pfirsich Senf Sauce
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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Eckart | Whisky BBQ Sauce | 250ml Eckart | Whiskey BBQ Sauce
Inhalt 0.25 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
9,50 € *
NEU
Bio
Rübbelberg Haselnuss Eierlikör | 200ml Rübbelberg | Haselnuss Eierlikör | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
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NEU
Bio
Rübbelberg | Schoko Eierlikör | 200ml Rübbelberg | Schoko Eierlikör | 200ml
Inhalt 0.2 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
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Ode Aperitif | Ruby Wood | Mini Ode Aperitif | Ruby Wood | Mini
Inhalt 0.1 Liter (98,00 € * / 1 Liter)
9,80 € *
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Ode Aperitif | Bright Lemon | Mini Ode Aperitif | Bright Lemon | Mini
Inhalt 0.1 Liter (98,00 € * / 1 Liter)
9,80 € *
-25
MHD 28.09.2024
Ingo Holland Sale | Gewürznelken ganz | 60g Ingo Holland Sale | Gewürznelken ganz | 60g
Inhalt 0.06 kg (105,00 € * / 1 kg)
6,30 € * 8,40 € *
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